منتدى عالم الأسرة والمجتمع - *^^ ألذ مكرونه قواقع من مطبخ صوت المحبه (صور) ^^*

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - *^^ ألذ مكرونه قواقع من مطبخ صوت المحبه (صور) ^^* (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=139250)

*^^ ألذ مكرونه قواقع من مطبخ صوت المحبه (صور) ^^*

السلام عليكم ورحمه الله بركاته

اليوم عملت مكرونه وطلع طعمها رهيب
صحيح أنها دسمه شوي
اللي مسويه رجيم
تهرب

نبدأ المقادير :

http://aycu17.webshots.com/image/272...9502511_fs.jpg

مكرونه قواقع

صدور دجاج

http://aycu20.webshots.com/image/237...3548606_fs.jpg

بصل مقطع قطع صغيره
جزر مبشور
فلفل بارد مقطع قطع صغيره
شوي ثوم مهروس

قليل من كل : كزبره ـ بقدونس ـ شبت
ملح ـ فلفل أسود ـ كمون ـ كزبره ناشفه
قطعه زبده صغيره
قشطه خفق
جبن كرفت مبشور
جبنه موزرلا

الطريقه :

* طريقه الحشوه *

http://aycu18.webshots.com/image/267...6987166_fs.jpg

نحمس البصل والثوم في الزيت

http://aycu36.webshots.com/image/242...6239516_fs.jpg

نضيف الفلفل الرومي ونحركه قليلا ثم نضيف الدجاج

http://aycu37.webshots.com/image/227...7649446_fs.jpg

نضيف البهارات والجزر ونحركه شوي ونطفي النار
بعدها نفرم البقدونس والكزبره والشبت ونضيفها للدجاج
بعدها نضيف قطعه الزبده

* طريقه المكرونه *

نسلق المكرونه في الماء المغلي مع قطعه الزبده
لمده ٣٠ دقيقة
ثم نصفيها من الماء
بعدها نضعها في ماء بارد شوي ونخرجها

http://aycu32.webshots.com/image/263...8340148_fs.jpg

الأن نحشي المكرونه بالدجاج ونصفها في صينيه

http://aycu06.webshots.com/image/249...4017809_fs.jpg

نصب فوقها قشطه الخفق

ونغطيها بالقصدير
وندخلها الفرن لمده ٤٥ دقيقه

http://aycu21.webshots.com/image/262...2053652_fs.jpg

بعد أخراجها من الفرن
نرش عليها شوي فلفل أسود

http://aycu29.webshots.com/image/245...0095811_fs.jpg

ونضع فوقها الجبن

http://aycu23.webshots.com/image/245...8048859_fs.jpg

ونقدمها

http://aycu25.webshots.com/image/263...5011306_fs.jpg

وعملت معها شوربه كريمه الدجاج
وهذا رابطها
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=138589

http://aycu40.webshots.com/image/226...2268735_fs.jpg

وسلطه سيزر

جربوها وأن شاء الله تعجبكم

سلامي:17:

امممممم يمي يمي :17: باين عليها لذيذة ياصوت المحبة ..

لكن عندي سؤال إنتِ تقصدين كريمة الخفق وقشطة الخفق ؟؟

وتسلم يمينك يالغلا

تسلمين ياقلبي...

راح اضيفها لقائمة طبخات رمضان

يمممممممممممممي

بس اختي 30 ساعه ليش؟؟

يمي يمممممممي شكلها روعه تسلم الايادي بس بصراحه اول مره اشوف معكرونه القواقع بهذا الحجم يعني هي متوفره بالاسواق والله يعطيك العافيه .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمعة الجلاس2005

مشكوره ياعسل
وأقصد قشطه الخفق للموالح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود الغلا

تسلمين ياقلبي...

راح اضيفها لقائمة طبخات رمضان

الله يسلمك ياأحلى ورده

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الحسين و عمر

يمممممممممممممي

بس اختي 30 ساعه ليش؟؟

ياقمر
لأنها أسمك من المكرونه العاديه ( تحتاج وقت لكي تستوي )

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس

مشكوره ياعسل على ردك الحلو
والمكرونه متوفره في البقالات الكبيره ..

الله يعطيك العافية
تفتح النفس
صح ارجم بس ما راح اهرب
ننتظر المزيد من مواضيعك بشوق
دمتي يحفظ الرحمن