منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - معقودة البطاطا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=139414)

معقودة البطاطا

بسم الله انا جايبة لكم وصفة خفيفة و صحية مكوناتها كالتالي:

كيلو بطاطا
3 فص ثوم
3 بيضات
ملح - بهار اسود - ملون غذائي " زعفران"
بقدنوس و كزبرة
الطريقة نصلق البطاطا في ماء و ملح ثم بعد الصلق تصفى جيدا من الماء و تطحن جيدا ثم ناخذ اناء كبير نضع فيه البيض و الثوم و التوابل و الكزبرة و البقدنوس يخلط الكل جيدا ثم نضيف البطاطا المطحونة تخلط جيدا مع خليط البيض ثم نبدا بصنع كويرات من الخليط و تبسط باليد للحصول على دوائر مسطحة من البطاطا و نجهز مقلاة فيها زيت للقلي و نبدا بقلي البطاطا من الجهتين حتى تتحمر قليلا بعدها نضع في ورق خاص بالمطبخ ليمتص الزيت تقدم ساخنة .
اتمنى تعجبكم
بالهنا و الشفا

اموت بالبطاطا

تسلم ايديكي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الابنوسة السودا

اموت بالبطاطا

تسلم ايديكي

صحة و هنا حبيبتي مشكورة على الرد

مشكوره على البطاطا

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم الايادي يا عسل

جزاكي الله كل خير

تحياتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة

بسم الله الرحمن الرحيم

تسلم الايادي يا عسل

جزاكي الله كل خير

تحياتي

وعليكم السلام حبيبتي و الله انت لي عسل مشكورة على الرد غاليتنا

حبيبتي عاشقة الطفولة
تسلم إيديكي
أنا أعملها بس بعد القلي نسكب عليها سوس طماطم و تدخل الفرن
و تسمى السفيرية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجوى80

حبيبتي عاشقة الطفولة
تسلم إيديكي
أنا أعملها بس بعد القلي نسكب عليها سوس طماطم و تدخل الفرن
و تسمى السفيرية

كلك ذوق انا حبيبتي بعد قليها اما اضعها مع السلاطات او أزين بها طاجين اللحم
على العموم غاليتي مشكورة على الفكرة و على الرد

مشكووووورة على الطريقة
تم حفظها

أكيد حلوه ..بس بدون البيض..
يعطيك ألف عافيه..