مين يعرف مقادير سلطة ملفوف كنتاكي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...
بعد إذنكم أبغى من اللي تعرف مكونات وطريقة عمل سلطة ملفوف كنتاكي...بالضبط بالظبط نفس النكهة ونفس الطعم:22: ... لأنه مرة عاجبني وعاجب البيت .. أبغى أسويلهم مفاجأة وأحطو في سفرة رمضان......
لأنهم طفشو من سلطاتي القديمة:rolleyes: .....

بسم الله الرحمن الرحيم


اختي الكريمة افتحي هذه الروابط و ان شاء الله تجدي طلبك

http://www.66n.com/forums/showthread...E4%CA%C7%DF%ED

http://www.66n.com/forums/showthread...E4%CA%C7%DF%ED

http://www.66n.com/forums/showthread...E4%CA%C7%DF%ED


تحياتي

السلام عليك والرحمة


كنتاكي كول سلو
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها
الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة
ساعتين على الاقل

طريقة عمل كول سلو أحد المطاعم وتقول أنها ألذ من سلطة كنتاكي
المقادير:
2-1 كرنب
1 فلفل اخضر حلو صغير
بصلة صغيرة
جزرة كبيرة او متوسطة
كوب Miracle Whip هذا نوع من الصوص يستخدم عندهم ولا اعرف إذا يوجد في البلاد
العربية وممكن الاستعاضة عنه بمايونيز قليل السعرات الحرارية مخلوط بعصير
ليمون ورشة سكر
ربع كوب سكر
ربع كوب خل
ربع كوب زيت نباتي

طريقة الكول سلو هارد روك كافيه
المقادير :
كوب مايونيز
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب
رشة ملح
8 اكواب كرنب مقطع
نصف كوب جزر مبشور

الطريقة :
نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص

[blink]ملاحظة:[/blink]
ومن اجل ان يبان الطعم اتركيها يوم او سوي
الوصفة من الصبح لو عندك عزومة في الليل .

اتمنى بان اكون قد افدتك
ونحن في الخدمة

تحياتي

مشكورييييييييييييييين ياأخواتي مستكة , الريم 80 على تعبكم معايا ... وجزاكم الله خيراً...:17:

المقادير ملفوف ابيض جزر مبشور كاتشب مايونيز شوي سكر الطريقه يقطع الملفوف ويخلط مع الجزر ثم يوضع الكاتشب والمايونيز والسكر وتخلط مع بعض وباالهناوالعافيه0000000000

مشكووووووووووووووووووووووورة ياوخيتي aaio2010

الف شكر للجميع