منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   لو سمحتوا..طريقة عمل سندويشات التونة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143720)

Cotton Candy 02-10-2007 03:48 PM

لو سمحتوا..طريقة عمل سندويشات التونة
 
السلام عليكم

مثل ما تعرفون انا مبتدئه في عالم الطبخ
و الحمد لله بديت اتعلم منكم
سويت شوربة العدس :22: و طلعت لذييييييييييييذه
و سويت حلا الاخت al ameer
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=125649

و طلع yummy:17:

الحين ودي اسوي سندويشات تونه لزوجي لانه يحب التونه
بس انا ما احب التونه و ما اعرف شلون طعمها عشان اتخيل الاشياء اللي ممكن اضيفها للسندويتش
دورت عن طريقة عمل السندويشات و لقيت هالطريقه السهله

تونه+مايو+ليمون+جزر مبشور+خس مفروم نخلطهم و نحطهم في توست

بس ابي طرق اخرى و تكون سهله

و عندي سؤالين يمكن سخيفين شوي بس معليه استحملوني :25:

شلون اسوي التونه؟ احطها مع زيت زيتون عالنار؟ اذا صح كم دقيقه اخليها؟
ممكن اضيف المشروم؟ >>زوجي يحب المشروم و انا ما اعرف شلون طعم المشروم يعني ما اقدر اتخيل الطعم

و مشكووووووووووووووورين

أم اثير 02-10-2007 04:24 PM

اختي اسهل طريقه لسندويتش التونه

اسويها للاطفال

علبه ذره و علبه تونه و ملعقتين مايونيز قليل الدسم

و اخلطهم

و احشي الخبز يحبو الاسمر
في طريقه ثانيه لزوجي

تونه و مخلل خيار و بصل و ملعقه مايونيز

ابرش البصل و المخلل و اضيف التونه و المايونيز
و احشي الخبز ويحب الخبز الفرنسي
الباجيت
ممكن اسوي طبق سلطه وياها
او سلطه مكرونه
بس ما اعتقد انه لازم التونه تنطبخ

يمكن احد من الاخوات يفيدوك

Cotton Candy 02-10-2007 04:40 PM

مشكوره اختي و جزاج الله خير

انا مره شفت زوجي يسوي التونه عالنار بس ما اعرف كم دقيقه خلاها و اذا ضاف لها زيت او لا!!

ان شاالله اجرب طريقتج

و ناطره الاخوات يشاركون :29:

بنت الجوهرتين 02-10-2007 05:05 PM

التونة عادةً تكون مستوية
ممكن تستعملينها بعد الفك مباشرة وممكن تطبخينها


الطبخة الأولى :
في خلاط الكأس

.....

تضعين التونة وملعقتان من المايونيز وعصير ليمونة وقليل من الملح والفلفل الأسود وتعدين التوست بتقطيعه لقطعتين بحيث تكون كل قطعة على شكل مثلث ثم تمسحين بالخليط على وجه إحدى القطع ثم تضعين الثانية وتمسحين عليها بالخليط ثم الأخيرة وتغرسين عليها منخاش مغروس فيه زيتونة
(ممكن تحمصين الطبقة الأولى من العيش والأخيرة أو تدخلين السندوتشات في الفرن ليحمرقليلا من أعلى ومن أسفل)
وبالهناء والشفاء

الطبخة الثانية :
تـفرمين بصلة وتشوحينها على النار ثم تصيفين الطماطم المقطعة حتى تتسبك ثم التونة والبهارات
(ملح , فلفل أسود , بهارات مشكلة ) وممكن تضيفين الفلفل الحار ثم تضيفين الكزبرة المفرومة
تأتين بعيش التوست وتـفردينه بالنشابة وبعد أن تنتهي من فرد كمية العيش مع ملاحظة تغطيته حتى لاينشف تبدئين بوضع كمية من التونة في طرف التوست وتلفينها كالرول وتلصقين الطرف بقليل من المايونيز
ثم ترصينها في صينية التقديم وتزين بأوراق البقدونس
وبالهناء والشفاء

إن أحببتِ فلدي وصفات أخرى لسندوتشات التونة سأكتبها لكِ لا حقــًا


الاشراف / الصور علي اسم الموقع و هذا يعد مخالف

مستكة_مستكة

اسبريسو 02-10-2007 11:22 PM

انا احمس بصل مع شوي زيت

واضيف فوقهم التونه من دون الزيت


واضيف بهارات وكمون وذره
واحرك دقيقه وحده واسكر النار

هاايدي 02-10-2007 11:31 PM

^
^
^
^
^نفس طريقة ام خالد بس بدون اضافة الذره ...

احط علبة الخضار المعلبه وووبس

Cotton Candy 03-10-2007 02:38 AM

بنت الجوهرتين
ام خالد
هايدي
مشكورين عالردود
و جزاكم الله خير

مستكة_مستكة 03-10-2007 02:51 PM

اختي الكريمة


في طبق ضعي التونة مصفاه من الزيت بتاعها

ضعي عليها مكعبات طماطم ( لحم الطماطم بدون بذورها )

و ضعي عليها القليل من الزيت الاخضر و الزيتون الاسود مخليين

ضعي بصلة مقطعة صغير ( منقوعة مسبقا في القليل من الخل )

و ضعي رشة ملح بسيطة و رشة فلفل اسود و رشة شطة

و قلبيها و اتركيها لمدة 15 ق في الثلاجة حتي تندمج المكونات


و ان شاء الله تعجبك

هي اقرب للسلطة و لكن انا بعملها سندوتشات



تحياتي

دنياالروح 03-10-2007 03:35 PM

في طريقه سهله لسندوتشات التونه
علبة تونه جاهزه
بيضتين مطبوخين
شرائح طماطم
شرائح زيتون
هريسه حارة صنع بيتي((قرون الفلفل الاحمر المفروم مع الثوم وزيت الزيتون))
خبز او توست
الطريقه ناخذ شريحة الخبز وندهنها بملعقه صغيره هريسه ونضع القليل من التونه ثم شرائح البيض ثم الطماطم ثم الزيتون ونغلق بالشريحه الثانيه من الخبز .... ويم يم لذيذه جدا

وبالهناء والشفاء


الساعة الآن 10:45 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©