سكاكر
 

سكاكر بالحليب
المقادير:
3 اكواب من السكر
3 اكواب ونصف من الخليب
ملعقتا كعام من الزبدة
3 قطرات من شراب التوت لتلوين السكاكر


الطريقة:
في قدر سميك يوضع السكر والحليب والزبدة وتوضع القدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج
يحرك على النار الخفيفة ختى يصبح المزيج كثيفا وكتلة واحدة تدهن صينية 20*30 بالزبدة
يصب المزيج بالصينية المدهونه ويترك لمدة عشر دقائق
يغمس طرف سكين حاد بالزبدة ويقسم المزيج الى مربعات ثم تترك القطع لتبرد تماما وترفع من الصينية

في حال عجبتكم الوصفة انا عندي المزيد