منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   سؤال عن التلبينه (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=146852)

dodi_dabdoobi 03-11-2007 01:26 PM

سؤال عن التلبينه
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ممكن اعرف ماهي التلبينه اذا سمحتو؟؟؟:22:

بنت النيل** 03-11-2007 02:12 PM

السلام عليكم

التلبية ممتازة جدا و انصح بها لكل من تعاني من الاكتئاب او حالات مزاجية سيئة

و قد سبق ووضحت عنها الكثير من المعلومات كاحد اهم الاكلات التي ينصح بتناولها بعد الولادة خاصة لمن تعاني من اكتئاب ما بعد الولادة

و ارفق لك ما كتبته من قبل :

هل يوجد غذاء يعالج الإكتئاب ؟؟

نعم يوجد انه من هدي النبي صلى الله عليه وسلم الا وهى :

" التلبينـــــــــــه "

*** ذكرت السيدة عائشة رضى الله عنها : أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :
" التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن . "

ـــــــــــ رواه البخارى ومسلم ـــــــــــ


*** وعن عائشة رضى الله عنها زوج رسول الله صلى الله عليه وسلم قالت :
(( أنها كانت إذا مات الميت من أهلها فاجتمع لذلك النساء ثم تفرقن إلى أهلها
وخاصتها ، أمرت ببُرمَة ( قدر من حجارة أونحوها ) من تلبينة فَطـُبِخَت ثم صنع
ثريد ( خبز يفتت ثم يبل بمرق ) فصبت التلبينة عليها ثم قالت : كُلنَ منها فإنى
سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : " التلبينة مجمة لفؤاد ( تريح
القلب وتزيل عنه الهم وتنشطه ) المريض ، تذهب ببعض الحزن . "

ـــــــــــ أخرجه مسلم ـــــــــــ

والتلبين لغة:

هو الحساء الرقيق الذي هو في قوام اللبن، ومنه اشتق اسمه،
وقال الهروي ـ رحمه الله: سميت تلبينة لشبهها باللبن لبياضها ورقتها.

وقال ابن القيم ـ رحمه الله: وهذا الغذاء هو النافع للعليل وهو الرقيق الناضج،
لا الغليظ النيئ، وإذا شئت أن تعرف فضل التلبينة فاعرف فضل ماء الشعير،
بل هي ماء الشعير لهم. فإنها حساء متخذ من دقيق الشعير بنخالته والفرق بينها وبين ماء الشعير أنه يطبخ صحاحًا والتلبينة تطبخ منه مطحونًا، وهي أنفع منه لخروج خاصية الشعير بالطحن.

ثم قال ـ رحمه الله: وقوله ـ صلى الله عليه وسلم: (مجمة لفؤاد المريض) يُروَى بوجهين بفتح الميم والجيم، وبضم الميم وكسر الجيم، والأول أشهر ومعناه مريحة له أي تريحه وتسكّنه، من الإجمام وهو الراحة. وقوله: (تذهب ببعض الحزن)، قد يقال ـ وهو الأقرب: إنها تذهب ببعض الحزن بخاصية فيها من جنس خواص الأغذية المفرحة، فإن من الأغذية ما يفرح بالخاصية والله أعلم. ويقول ـ رحمه الله ـ في تفسير حديث عائشة ـ رضي الله عنها: (إنه ليرتو فؤاد الحزين، ويسرو فؤاد السقيم كما تسرو إحداكن الوسخ بالماء عن وجهها) ومعنى يرتو أي يشد ويقوي، ويسرو يكشف ويزيل .

ثم قال ـ رحمه الله: وصفته (ماء الشعير) أن يؤخذ من الشعير الجيد المرضوض مقدارًا ومن الماء العذب الصافي خمسة أمثاله. انتهى كلامه ـ رحمه الله.

http://www.alfrasha.com/up/5858357631572043914.jpg

وفي قوله ـ صلى الله عليه وسلم: (إنه يرتو فؤاد الحزين ويسرو فؤاد السقيم):
ثبتت وفرة الميلاتونين الطبيعي غير الضار في الشعير
فكل آثار الميلاتونين تظهر على مغتنم الشعير، فما هو الميلاتونين وما آثاره؟

الميلاتونين: هرمون تفرزه الغدة الصنوبرية الموجودة في المخ خلف العينين ويحصل الجسم على أعلى معدل إفراز منها عند الليل ومع تقدم السن يقل إفراز هذه الغدة، وهرمون الميلاتونين له القدرة على الوقاية من أمراض القلب، وله القدرة على خفض الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم، وله علاقة بالشلل الرعاش عند المسنين، ويزيد الميلاتونين من وقاية الجسم ومناعته، ويقي الإنسان من الاضطراب في النوم ويعالج حالات الاكتئاب، ويعمل على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة.

والشعير من أعلى الحبوب في نسبة احتوائه على الميلاتونين.

غير ذلك تحتوي التلبينه على البوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين B ومضادات الأكسدة مثل ( فيتامين A , E )
والاحماض الأمينية وكلها عناصر تحسن من المزاج وتساعد على تخفيف حالات الإكتئاب .

لذلك اذا ترغبين فى طعام يساعدك على تخطي محنتك ومعالجة إكتئابك سريعا سريعا
عليكِ بتحضير التلبينه وتؤكل على الفطور والتي ثبت علمياً فائدتها فى علاج الإكتئـــــــاب .

طريقة تحضيرها :
2 ملعقة دقيق شعير بنخالته + كوب ماء ---------> تطهى على نار هادئة
لمدة 5 دقائق --------> ثم يضاف لها 1 كوب لبن + ملعقة عسل نحل .


انتهى مقالي فيما يخص التلبينه

تحياتي لك

اغصان مائله 03-11-2007 03:21 PM

بارك الله فيك يادكتورتنا على الافاده جعله الله في موازين حسناتك

dodi_dabdoobi 04-11-2007 10:44 PM

جزاك الله خير يا غاليه على الاجابه جعلها الله في ميزان حسناتك و وفقك

لحــ حزن ــظة 04-11-2007 10:58 PM

جزاك الله خير


الساعة الآن 10:45 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©