|
مطلوب طريقة للستيك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاااتة .... حبيباتى الطباااخات الماهراااات لو سمحتو بغيت منكم (طريقة الستيك) اذا تكرمتم واذا ما فيها كلافة عليكم ...... وجزاكم الله خير مقدماا الإشراف: تم تعديل العنوان indienne |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
طريقتي في عمل الستيك هي طبعا لحم الستيك يجب ان يكون شرائح متوسطه يعني لا تكون رقيقة ولا سميكه تاخذ الشرائح بعد غسلها ثم تجفف على ورق 00ثم ترش بالملح والفلفل الاسود رش خفيف على الوجهين ثم تحضر صاجه وتوضع على نار قوية وتوضع عليها شرائح الستيك وتقلب على الوجهين لمدة خمس دقائق تقدم ساخن مع البطاطس المقلية لعمل الصوص م ك دقيق + 2م ك صويا صوص + نصف علبه مشروم أو فطر مقطع + نصف مكعب ماجي + نصف كأس ماء زبدة أو زيت تحمى الزبدة على نار هادئه ثم يضاف اليه الدقيق وتقلب ثم يضاف الماء والفطر وصوص والماجي ويحرك اذا كان الصوص ثقيل زيدي الماء على حسب الرغبه ثم يصب فوق الستيك ويقدم فورا وبالهناء والعافيه |
جزاكي الله كل خير ام شاهين
نفس طريقتي تحياتي |
تسلمين يااا ام شاهين... ما قصرتى
ربى يخليلك شاااهين ويعطيك العافية على الصوص لاانى فعلن ودى من زمان اسوية بس مانى عارفة اشلون جزااااااك الله الف خير |
| الساعة الآن 01:19 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©