منتدى عالم الأسرة والمجتمع - سزلينج من يد حيوزه وطريقة مبتكرة للتقديم..حياكم (صورة)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

سزلينج من يد حيوزه وطريقة مبتكرة للتقديم..حياكم (صورة)

السلام عليكم..خير تحية

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

طبقت احد الوصفات التي اخذتها من هنا وهو السزلنج طبعا مع بعض التغييرات نشوف الصورة بالأول:d

http://www.66n.com/pics/hosted/h4pda...2p4acynimu.jpg

طريقة عمل السزلنج

المقادير:

خمس قطع لحم فتيلة

ثلاث حبات بصل صغير مقطع جوانح

4ملاعق طعام زيت

3 ملاعق طعام بصل أخضر مفروم

فص ثوم مدقوق

3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

فلفل اخضر بارد مقطح جوانح

فلفل احمر بارد مقطع جوانج

ملعقة فلفل اسود كبيرة

ملح حسب الرغبة

الطريقة:

تقطع اللحمة شرائح عرضية ضعيفة

1-يحمر البصل ويضاف معه الثوم ثم يضاف البصل الاخضر والفلفل بنوعيه حتى يذبل قليلا..

2-يوضع اللحم في مقلاة عميقة مع الزيت ويترك لمدة نصف ساعة على نار هادية

3- نخلط المكونات في المقلاة التي بها اللحم ونضيف ملعقة كبيرة فلفل اسود وملح حسب الرغبة وصلصلة

الصويا.. ونقلبهم قليلا على نار مرتفعة ثم نخفض النار ونغطي المقلاة ونرفعهم بعد ان ينضج اللحم..

طريقة التزيين:

تحتاجي الى ربع كاس بقدونس مفروم

بطاطسة صغيرة مسلوقة ومهروسة

توست محمر ومقطع مربعاات

نصف السزلنج فوق كشعر

ثم نكور العيون بالبطاطس ونضع التوست في وسط العين

ونعمل مثلم من البطاطس للأنف

ونعمل فم بالبقدونس

بشروني ان شاء الله اعجبكم:d

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne

حلوه يا حيوزه

شكلها حلو و اكيد الطعم احلى و فكرة التزيين جديده:22: :22:

حركات و الله و بدينا نطبخ و نجتهد :14: :17: :30:

تسلم ايدك

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

رااائع ياقمر

بس الشكل مو واضح لو ماقلتى كان مافهمت ايش الشكل

يبغاله توضيح ملامح

ولا الاكله شكلها رااااائعه

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

يمي يمي شهيتيني

ماشاء الله

ماشاء الله روعه

الله يعطيك العافيه :d

وتسلم الايادي يابخت ابو الشباب فيك:22: ماشاء الله

ما شاء الله

تطبيق رائع

شكلي انا اللي وضعت الوصفة :25: :25: :25:

بالمناسبة .. يعني ايه لحم فتيلة ؟؟؟

يستاهل التميزززز:22: :22:

و نحب نري وصفاتك يا عروسة

تحياتي يا غالية

ماشاء الله حيوزة

ابداع وابداع وتألق وروووعة

ماشاء الله يسلمو ايديك

شكلها لذيذه وسهله

ان شاء الله اجربها

مشكوره

تسلم يدك ياعروسه

تسلم الأيادي