|
مفاجأتي لوالدي ... قولوا ما شاء الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif بسم الله الرحمن الرحيم أخواني أخواتي حبيت اشاركم معاي بالاشياء الي اليوم عملتها من مطبخي وهي : ** مناقيش بجبنة وزعتر اخضر :d ** تبوله :22: ** جلي وشمينت :28: ** كبة (جاهزة بس انا قليتها) :25: ** كعكه الشيز كيك جاهزة :o ** كعكه الكرميل جاهزة كمان :o ** بسكوت نابليون جاهز كمان :o ** وتشكيله من الكعك جاهز :o ( اليوم عملنا حفلة للوالد الله يحفظه ويخليه وكانت مفاجاة له ) ** طريقة عمل المناقيش بجبنة وزعتر اخضر 1- تعجن العجينة وعي عبارة عن 5 كاس طحين ابيض 1 كاس طحين اسمر ملعقة سكر وملعقة ملح ملقتين خميرة فورية لبن نص كاسة زيت زيتون نص كاسه http://arb7.com/uploads/4adc345efe.jpg 2- العجينة بعد العجن نتركها لترتاح بين الساعة والساعة ونص http://arb7.com/uploads/67145f0b17.jpg 3- بعد ما تخمر العجينة نقسمها قسمين قسم بجبنة وقسم بجبنة وزعتر http://arb7.com/uploads/290ec648b6.jpg http://arb7.com/uploads/debf559e39.jpg 4- نعجنهم ببعض بعد ما نحط سمسم وقزحة على العجينة ونتركها ترتاح 5 دقايق http://arb7.com/uploads/061f9cf222.jpg http://arb7.com/uploads/d3b7e86581.jpg 5_ نفردهم على الصواني بعد دهن الصنية بنتفة زيت زيتون http://arb7.com/uploads/7a47ee3c0c.jpg http://arb7.com/uploads/1612f2c1c5.jpg 6_نشويهم وصحتين ومليون هنا http://arb7.com/uploads/47887e34a7.jpg يتبع................. |
التبولةةةةةةةةة
بس لو تعرفوا شو صار معاي خربشت بين البقدونس والكزبرة الخضرا وحطيت كزبرة من دون لا اعرف بس طلع طعمها طيب واليكم المقادير كما في الصورة http://arb7.com/uploads/23274268ae.jpg ** خيار ** بندورة حبتين او تلاته ** بصلة صغيرة ** بقدرونس ** نعنع ** كاس برغل ناعم ** ليمون ** خس ** ملح وزيت زيتون 1_ نقسم الخيار فرمه ناعمة http://arb7.com/uploads/71c36fcd76.jpg 2_ والبندورة http://arb7.com/uploads/37b33b045d.jpg 3_ والبصله http://arb7.com/uploads/99aa77e9ff.jpg 4_ والبقدونس والنعنع http://arb7.com/uploads/94691663eb.jpg 5_ نقع البرغل بليمون لمدة نص ساعة http://arb7.com/uploads/7208f241ab.jpg 6_ نضع خس في صحن حتتى نضع فوقه التبوله بعد تمليحها بالملح ووضع زيت الزيتون والبرغل والليمون http://arb7.com/uploads/0c35addb81.jpg 7_ الشكل النهائي http://arb7.com/uploads/6986934db1.jpg يتبع ........... |
الجلي مع اللبن (خاص بالحلويات)
المقادير كما في الصورة http://arb7.com/uploads/3ef9b30d0a.jpg 1_ بسكوت ماري عدد 2 2_ لبن شمينت 5 علب 3_ جلي بطعم الفراولة 2 4_ كاس سكر الطريقة : 1_ نضع اللبن الشمينت في وعاء وفوقه السكر http://arb7.com/uploads/8509139eca.jpg 2_ نحركه تحريك جيد حتى نتاكد من ذوبان السكر فيه http://arb7.com/uploads/e290518c36.jpg 3_ نضع البسكوت في صحن التقديم http://arb7.com/uploads/1df0e2cd13.jpg 4_ نضع اللبن فوق البسكوت http://arb7.com/uploads/7abfa19c3f.jpg 5_ نضع طبقة اخرى من البسكوت http://arb7.com/uploads/907143ce21.jpg 6_ نحل الجلي بالماء الساخن http://arb7.com/uploads/f4e1d1fe17.jpg 7_ نضع الجلي فوق البسكوت http://arb7.com/uploads/1ebe4ea5a5.jpg ثم نضعه بالثلاجة اما الكبة كانت محشية جاهزة انا قمت فقط بقليها بالزيت http://arb7.com/uploads/f2f0cd5160.jpg http://arb7.com/uploads/70d3e9cb0c.jpg |
الشكل النهائي للطعام
|
ما شاء الله عليج ,,
سفرة دايمة ان شاء الله والله يخلي لكم الوالد وكل عزيز عليكم .. بس صار خاطري في الكيك ^.^ |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يخليه لكم وسفره دايمه الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
الله يعطيك العافيه.. شهيتيني على التبوله نفسي فيها
بس الصور ماطلعت |
تسلم ايديكى ,,
من زمان نفسى فى المناقيش,, الحمد لله أنها مش جاهزه علشان أعرف منك المقادير,, أجربها لان شكلها يجرى الريق,, الله يخلى ليكى الوالد فى تمام الصحه و العافيه |
الله يعطيكي العافيه كان نفسي من زمان اعرف طريقه المناقيش
باذن الله راح اعملها |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 11:37 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©