منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   عش البلبل .. خفيف ولذيذ ..بالصور .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=153842)

نور الجنة 22-01-2008 10:40 PM

عش البلبل .. خفيف ولذيذ ..بالصور ..
 
البارح سويت عش البلبل


وطلع رووووووووووووووووووعه



تسلم ايديني :d




أولا سويت عجينتي المعتمدة في كل شي وهي عجينه العشر دقايق ..



طريقتها ..


المجموعة الأولى : ملعقتين سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .



" أنا سويت نص المقدار .."


فردتها في صينيه البيتزا وتقدري تفرديها في صينيه متحركة ..



مع مراعاة انك ترفعي


أطرافها ..


ودخلتها الفرن الين تحمرت من فوق وتحت ..




وبعدين جبت ..

1لبنة أي نوع انتي تفضليه ..


فردتها على العجينه

ورشيت عليها جبنة موزريلا


ودخلتها للفرن الحار لحد ما تذوب الجبنه ..


طلعتها ورشيت عليها شوي فستق


ورشيتها بالعسل ..



وطلعت اممممممممممممممممممم..


عشوة خفيفه ولذيذة جربوها لا تفوتكم حبيباتي ..





أترككن مع الصور ..



http://www4.0zz0.com/2008/01/22/19/927973080.jpg


http://www4.0zz0.com/2008/01/22/19/498403455.jpg


http://www4.0zz0.com/2008/01/22/19/518321700.jpg



http://www4.0zz0.com/2008/01/22/19/963184975.jpg


http://www4.0zz0.com/2008/01/22/19/971047786.jpg


دعواتكن ..


تقبلن تحيااااتي ...

مياس الحلوه 22-01-2008 10:47 PM

يسلمو اختي
إن شاء الله بجربها بس الفستق اول مره اسمع عنه انه ينحط مع عش البلبل



اللهم فرج هم اهل غزه اللهم انر عليهم اللهم صبرهم على مابتليتهم به واجعل ذلك تكفير لهم اللهم امين يااااااارب

متى أشوفك 22-01-2008 10:56 PM

الله يسلم هالديات الحلووووين يارب

شهيتيني والله

ranrona 22-01-2008 11:05 PM

هو ليه شكله كده مينفعش نحط اى حاجه علشان نغير اللون ده يعنى علشان يفتح النفس

ع ـبث المطر 22-01-2008 11:09 PM

يمممممممي ..

تسلم يدك ياعسل ..

نور الجنة 22-01-2008 11:41 PM

هلا حبيباتي


الله يسلمكم يااارب


أسعدني مروركم الكريم ..



بالنسبه للأخوات اللي استغربوا الشكل أو بعض المكونات


أقولهم يا غاليات

الطبخ حرية شخصيه


يعني تقدروا تضيفوا أشياء وتحذفوا أشياء


حتى يصبح الطبق كما تتمنون أن يكون ..



ألف شكر ..

تقبلن تحياااااتي ..

حلا الايام 22-01-2008 11:58 PM

يسلمو يا قلبي


تحياتي

نور الجنة 23-01-2008 12:49 AM

الله يسلمك حبيبتي ..

تقبلي تحياااتي ..

ضايعه فالدنيا 23-01-2008 01:06 AM

مشكووووووره وتسلم [blink]ايدك[/blink]..

so0oso 23-01-2008 01:17 AM

تسلم [blink]اناملك [/blink]

رووووووعه شهييييييتيني


[blink]جزاك[/blink] الله الف خير حبيبتي ^^


الساعة الآن 09:11 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©