منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مطبق دجاج كويتي لذيذ (صور)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - مطبق دجاج كويتي لذيذ (صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=155405)

مطبق دجاج كويتي لذيذ (صور)

هذا مطبق دجاج كويتي

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

http://www.7wy.com/uploads/02ccd19bd5.jpg

المقادير

دجاج كقطع ومغسلينة ومنظفينة

ثوم وبصل وبهار ( بهار مخلط +كركم +كمون مطحون +ليمون أسود مطحون فلفل أسود وملح)

بطاط +شعيرية (بلاليط)

أرز منقوع

الطريقة

http://www.7wy.com/uploads/d83929c311.jpg
نضع زيت ذرة على النار ونضيف البصل والثوم والبهار ويقلب
http://www.7wy.com/uploads/afe880b46c.jpg
http://www.7wy.com/uploads/77beac592c.jpg

نضيف الدجاج والملح

http://www.7wy.com/uploads/77beac592c.jpg

نضيف البطاط وبعد ذلك نضيف ماء

http://www.7wy.com/uploads/4a3f7ee1fc.jpg

ويترك الدجاج على النار حتى ينضج تقريبا ساعة يجب يكون فيه ماء لأن راح نطبخ الأرز بماء الدجاج

نغسل الأرز ونقعه

http://www.7wy.com/uploads/6256ec6c28.jpg
بعد ما ينضج الدجاج نضع زيت ذرة في قدر ونضع الشعيرية ونشقرها ونضيف الأرز
http://www.7wy.com/uploads/3250291762.jpg
ونضع قليل من الملح ونأخذ ماء الدجاج

http://www.7wy.com/uploads/8e3bd33e05.jpg
نصفيه بمشخال ونضيفة للأرز ونغطي الأرز بماء الدجاج وفوق الأرزفي 2 سم

http://www.7wy.com/uploads/f9e883d9ce.jpg
ونتركة على النار ومجرد ان تري الأرز قل ماءه غطي الأرز بقصدير وخفضي حرارة النار

http://www.7wy.com/uploads/ee2a182d98.jpg

http://www.7wy.com/uploads/4686f4996f.jpg

وتركيه على نار هادئة

http://www.7wy.com/uploads/1e746cc3f8.jpg
قلي البطاط

http://www.7wy.com/uploads/5b576f7c12.jpg
وقلي الدجاج

راح يكون الأرز نضج بالعافية عليك
http://www.7wy.com/uploads/919061d7a2.jpg

هذا شكله بالنهاية

http://www.7wy.com/uploads/0357d2b1d1.jpg

لاتنسوني بالردود اللي تشجعني حتى انزل لكم بطريقة البرياني من مطبخي

شكله يجنن موووووووووووووووووت ان شاء الله بسويه لأحمد

ماشاء الله مشششششششششششششهي

ماقصرتي يا اختي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 1724747)

شكله يجنن موووووووووووووووووت ان شاء الله بسويه لأحمد

الله يجزك كل خير

نورتي موضوعي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1724752)

ماشاء الله مشششششششششششششهي

ماقصرتي يا اختي

جزاك الله كل خير نورتي الموضوع

تسلم ايدك..
روووووووووعه

حرررررررررررررررررررررام ...عليك ....مشتهيتة

,,,,, اااه عليك ياكويت

يعطيك العافية اكلتى المفضلة المطبق

اسويها الحين بس سبحاان الله احس بالكويت طعمها احلا :(

شكلهاااااااااا روووووووووعة :22::22::22:

تسلم الايادي

واخيرا شفنا الطبق اللي شوقتينا له

ماشاءالله شكله مشهي

طبق لذيذ وتطبيق ألذ

الله يعطيكِ العافية

طيب ممكن أعرف لماذا سُمِّيَ بالمطبق ؟

ماشاء الله .....تبارك الله

وصفة ولا أروع ياعزيزتي ؛؛ الله يعطيك العافية ويبارك فيك ...

ودمت بحفظ ربي ورعايته ...