الماكارون macarons من مطبخindienne وبالصور
 

السلام عليكم

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

حلوئ الماكارون Macarons توجد بمختلف النكهات وانا اليوم جبتلكم الوصفه بنكهه الفراوله لديده جدا وتقدم مع القهوه
نبدا المقادير

125 غ سكر ناعم
125 غ بودره لوز
صفار 3 بيضات
62 غ سكر

نمزج جيدا السكر الناعم واللوز البودره بالالة الكهربائيه

http://www.7looo.com/uploader/uploads/ef3558e8d7.jpg
وبعد دلك نمررهما في الغربال لكي لا يكون عندنا كور ونتركه جانبا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/11b1e856a3.jpg

الان نخفق بياض البيض مع السكر جيدا حتى تصير كريما هكدا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/980256f0f2.jpg

ثم نضيف اليها اللوز والسكر اللي غربالناهم من قبل مع التحريك البسيط من تحت لفوق

http://www.7looo.com/uploader/uploads/ad1e7001cd.jpg

وبعد ان يمتزج الخليط نضيف صبغة الاكل الحمراء وروح الفراوله للنكهه

http://www.7looo.com/uploader/uploads/e1a02685d6.jpg

ناخد صينيه ونضع عليها ورق الزبده ثم بجيب الحلواني نصنع دوائر متساويه تقريبا وندخلها الفرن مسخن مسبقا علىدرجه 160 ونتركها مده 10 دقائق
شوفو شكلها كيف تنتفخ داخل الفرن

http://www.7looo.com/uploader/uploads/06bc4d0354.jpg

وبعد ان نطلعها من الفرن نحاول رش القليل من الماء بين الصينيه ووورق الزبده لكي نتمكن من ازاله الحلوى دون ان تتكسر او تلتصق
وبعدها نلصق كل قطعتين مع بعضهما بمربى الفراولة

وهدا شكلها النهائي وطعمها لديد جدا مقرمشه من برا وطريه من الداخل

http://www.7looo.com/uploader/uploads/77924a5050.jpg

http://www.7looo.com/uploader/uploads/e128814ef0.jpg

اتمنى تنال اعجابكم
تحياتي وفي رعاية الله

الله يسلم ايدينج يااااااارب

حلوة و شكلها مررررررررررررررة يشهي

ماشاء الله روعة و شكلها لذيذ يعطيك الصحة

اهلا ام خالد
ايه والله اني زمان لم اضع وصفات بالمنتدى لان الكاميرا كانت مختفيه :):) الان وبعد ان وجدتها سانزل وصفات ان شاء الله

الله يسلمك عزيزتي
وشكرا لتواجدك

الله يبارك فيك عزيزتي برشا ويفرحك قريبا يارب
اسعدني مرورك

روعه منظرها مشهي تسلم الايادي وبانتظار المزيد من الوصفات الرائعه مع جزيل الشكر .