منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   تطبيقى للدونات كيرلي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=156288)

ماء القمر 20-02-2008 08:55 PM

تطبيقى للدونات كيرلي
 
http://www.uaekeys.com/images/khaled103.gif

http://uaekeys.com/dmoo3/1/sob7ank.gif

كيف الحال بنات حواء...عساكم بصحه وعافيه

جبتلكم الدونات الكيرلي صراحه جدا لذيذه وشكلها وايد حلووووووو

اتمنى أنها تنال على رضاكم

http://www.uaekeys.com/images/khaled132.gif

المقادير:

بالنسبه للمقادير أي عجينه تعجبكم ممكن عجينة دونات أو فطاير المهم تكون لينه ومب رخوه جدا حتى نستطيع طويها...وهاذي مقادير العجينه اللي استخدمها
طبعا ممكن تعملي المقادير كلها للدونات وممكن تعمل منها حاجات ثانيه مثل كرات السمسم أو فطاير لأنها نفس العجينه
3 كوب طحين
3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء
الطريقة:
نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها

بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا


http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337046_l.jpg

ناخذ جزء منها ونفرده بالشكل هذا

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337047_l.jpg

ثم نقطعه بشكل طولي

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337048_l.jpg


ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337049_l.jpg


اللي مايعرفه هاذي صورته

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337050_l.jpg

وتكون عندنا بالشكل هذا

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337072_l.jpg

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337073_l.jpg

ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار حتى ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337074_l.jpg

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337075_l.jpg


وهذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337076_l.jpg

ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه :27:

وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337109_l.jpg

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337110_l.jpg

ثم نضعهن فالقطر ونرش جوز الهند

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337111_l.jpg

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337112_l.jpg

وهنا شديتن شوي عشان تشوفن كيف ينفتحن

http://kidsworld.jeeran.com/photos/1337112_l.jpg
وصحه وعافيه للي يجرب واللي مايجرب


http://uaekeys.com/dmoo3/1/bnr3.jpg






وهذا تطبيقى

http://up3.m5zn.com/uploads/a5b7f8f07f.JPG

http://up3.m5zn.com/uploads/980e900116.JPG

http://up3.m5zn.com/uploads/ea87208e9f.JPG

http://up3.m5zn.com/uploads/6c7fe27bfa.JPG


طبعا الشكل لايقارن مع صتطبيق صاحبه الموضوع جزاها الله خير لان شغلى معكوس عليه مزاجى (الحمد لله)

لاكن طعمه لذيذ جدا

اتمنى تجربوه ويعجبكم

لكم فائق احترامى

المصرية 20-02-2008 09:26 PM

بسم الله ماشاء الله
حلو طبعا بدام من ام انس

كردية وأفتخر 20-02-2008 09:28 PM

يسلمو ايديكي الحلوين

ويعطيكي الف عافيه يا رب

شهيتيني

ماء القمر 21-02-2008 03:17 AM

الله يسلمكم يارب

وشكرا للثقه الكبيره الى منحتونى هيا

نورتو

مغروره بأمي 21-02-2008 06:18 AM

هو مرره حلو شكلووو

بس باين أن نفسيتك مأثره عليه

والمهم اي شيء من ايدينك حلو

وتسلم الايادي


والله يفرج همك ياقلبي وتمر ظروفك بسرعه وتكون ذكرى في حياتك يارب اميين

فوفو 21-02-2008 06:25 AM

اقتباس:

3 كوب طحين3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء
معلش ممكن اعرف (م ط ) اختصار لشو ؟؟

Wingz_of_Hope 21-02-2008 06:35 AM

والله ضحكت من قلب على تطبيقك أختي أم أنس ..بس ما تزعلي مني :)
شكلك فشيتي غلك بالدونات..

و تسلمي على الوصفة السهلة..طريقة مبتكرة و جميلة

ماء القمر 21-02-2008 03:33 PM

تسلمولى يارب على مروركم وردكم


عزيزتى م ط يعنى ملعقه طعام

م ص يعنى ملعقه صغيره


اهلا بالاجنحه اضحك الله سنك دااائما

نورتو

مستكة_مستكة 21-02-2008 04:20 PM

تطبيق جميل


لكن باين ان النار كانت عاليه عليها شوي


الوصفة لذيذة


جزاكي الله كل خير


تحياتي

(نهر الامل) 21-02-2008 06:05 PM

تسلمين يا قلبي على النقل و التنفيذ
يعطيك العافية


الساعة الآن 12:28 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©