منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   طرق إبداعية لأكل أقل سعرات حرارية .. إلى متى نحلم بالرشاقة ؟ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161382)

سمو الأميرة 22-04-2008 12:53 PM

طرق إبداعية لأكل أقل سعرات حرارية .. إلى متى نحلم بالرشاقة ؟
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتي ..

صراحة موضوع مهم .. ومهم كتييير .. حبيت أطرحة اليوم .. وخلونا نتنافس ..

ونعين بعض .. حتى نصل لغايتنا بإذن الله وهي:

الرشاقة .


إلى متى نحلم بالرشاقة ؟؟

إلى متى همنا الأول والأخير الطعام ؟؟
..

وخلونا ننوي إن غايتنا هذه لأجل أمور عديدة ..

منها أن أكون ملكة جمال في نظر زوجي ..

منها أن أعين نفسي على اداء العبادات ..

ولأكون أخف في تأدية واجب بيتي وأطفال ..

ولجسم خالي من الأمراض .. وسليم مية مية بإذن الله ..



إلى الأن ما دخلت بصلب الموضوع ..

لا تروحي بعييييييد .. موضوعي مو رجيم .. ولا طرق حمية وغيرة .. لا

موضوعي أكلات .. ووجبات .. إحنا نخترعها .. وتكون قليلة السعرات الحرارية . وغنية

بالفيتامينات اللازمة


والأهم لذيذة . . .وصحية .. وغنية

خلونا نترك الدسم .. النشويات .. الحلويات .. الصبغات ..

نجرب إيش خسرانييين ..

طبعا راح نكتب وصفات .. وطرق .. لأكلات نفس أكلاتنا اللي أتعودنا عليها لكن بدل

ما نقلي ...........نشوي

وبدل ما نحط سكر .......... نحط عسل طبيعي

بدل ما نطبخ بالزيت .......... نطبخ بالبخار

وبدل ما نستخدم كامل الدسم ........ نستخدك قليل الدسم

وبدل زيت العربي ......... نستخدم زيت الرشاقة

وبدل الخبز الأبيض.....ناخذ أسمر

حتى مشروباتنا

بدل الببسي ........عصيرات طبيعية

وبدل المكوكا والقهوة الغنية بالكريمة ........نشرب قهوة سادة أو شاي

...............

أسمحولي أبدا أنا بأول فكرة .. وفكرة بسيطة جدا جدا طبقتها ونجحت

كلنا عارفين طبخة القرنبيط
المقلي .. المغلف بالتوابل والبيض والبقسماط .وبعدين

نقليه ...

للرشاقة ...

أنا سويت نفس الشي وحطيت البيض والبقسماط وبعدين رصيت القرنبيط في صينية

وحطيته في الفرن ..

وطلع الطعم .. لذييذ .. ولا أحد لاحظ إنه مشوي مو مقلي .. ومقرمش ..

تخيلي كم سعرة حرارية وفرت ..

يالله أنتظر إبداعاتكم

ام نور عيني 22-04-2008 01:03 PM

شكرك اختى على موضوعك

واضيف ان الخضروات والسلطات بالذات هامة جدا
فإن خصصتى لكل فرد على السفرة طبق سلطة كبير نوعا ما وغنى بكل انواع الخضار وعصير البيمون مع الكمون
فسيكون معظم الاكل سلطة قليلة السعرات وتؤدى الى الشبع وامتلاء البطن بدلا من اكل المزيد من الارز

ضعى فى السلطة كرفس
بقدونس
خيار
فلفل رومى ملون ( غنى بمضدات الاكسدة)
عصير ليمون (فيتامين سى)
طماطم
جزر مبشور
شبت

كل هذه خضروات نافعة وتملاء البطن ولا تسبب زيادة فى الوزن وانما تساعد على الهضم والشبع وتفيد الجسم

سمو الأميرة 22-04-2008 01:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام نور عيني (المشاركة 1811743)
شكرك اختى على موضوعك

واضيف ان الخضروات والسلطات بالذات هامة جدا
فإن خصصتى لكل فرد على السفرة طبق سلطة كبير نوعا ما وغنى بكل انواع الخضار وعصير البيمون مع الكمون
فسيكون معظم الاكل سلطة قليلة السعرات وتؤدى الى الشبع وامتلاء البطن بدلا من اكل المزيد من الارز

ضعى فى السلطة كرفس
بقدونس
خيار
فلفل رومى ملون ( غنى بمضدات الاكسدة)
عصير ليمون (فيتامين سى)
طماطم
جزر مبشور
شبت

كل هذه خضروات نافعة وتملاء البطن ولا تسبب زيادة فى الوزن وانما تساعد على الهضم والشبع وتفيد الجسم



هلا أم نور عيني ..

بالفعل السلطة وما أدراك ما السلطة

لكن مشكلتنا إننا ما أتعودنا علىأكلها حتى البنات يرفضو ياكلو منها كثير

يعني لو أكلو ملعقتين خلااااااااص

لكن راح أحاول أحببهم في السلطة بطريقة أو بأخرى

طيب عندي سؤال ..

كيف طعم الكرفس في السلطة ؟؟

أنا مرة وحدة حطيته .. لأني سمعت إنه مضاد للإكتئاب ..

لكن طعمو كان .. مش ولا بد .!!


أشكرك بقوة على المرور

سمو الأميرة 22-04-2008 09:24 PM

هذه طريقة لطبخ اللحم بسعرات أقل ..

........................

بالنسبة للأرزاز أيا كان نوعاها .. كبسة .. رز بخاري .. أيا كان

الطريقة الأولى ..

أنا أسلق اللحم وبعدين أكب موية المسلوقة .. ما أستخدمها لأنها مليانة دهن ودسم .. وأرجع أحط موية ثاني

وأرمي الرز عليها وأكمل طبختي .. تطلع الطبخة لذيذة .. ودايت طبعا

الطريقة الثانية ..

إذا لابد وتبغي موية المسلوقة .. ممكن بعد ما تطبخيها تخليها تبرد شوي وبعدين حطيهها في الفريزر

راح تلاظي الدهن حيتجمد .. شيليه بالملعقة وأرمية .. وكملي طبختك بمسلوقة داااااايت

سلاااام

فوفو 22-04-2008 10:03 PM

ماشاء الله فكره جميله يا سمو الاميره
انا متابعه

(أم جمانة) 22-04-2008 11:24 PM



وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بصراحة وبجد موضوع قمة في الفائدة وقيم

وسبحان الله لسه اليوم وإحنا نتغذاء فتحت على برنامج في التلفزيون فكرته إنهم يروحون لبيت أهله وزنهم كبير ويعلمونهم تحت إشراف طباخ للطبخ الصحي ومشرفة أساليب الأكل الصحي

فيجعلونهم يتخلون عن مافي ثلاجتهم وعن أكل الأكلات السريعة ويعلموهم طرق طبخ أكل صحي ويشجعونهم على الرياضة

عجبتني الفكرة جدااا وأنا أرى صاحبة البيت تستبدل القلي بالشوي وتحول الطبخ لطبخ صحي لدرجة أن وزنهم نقص وبدأوا يشعروا بثقة كبيرة

حتى بالنسبة لأولادهم الغير بدناء نفع معاهم الأكل الصحي وقالوا بأنهم أصبحوا يشعرون بقوة في بدنهم


قلت لزوجي : أشرايك نحول أكلنا لأكل صحي ....(لأن زوجي ماشاء الله يحب المحمر والمشمر والدسم وخايفة مايوافق )

فقال لي : نجرب ليش لا وإذا عجبني الأكل نستمر

فقلت خلاص بإذن الله من اليوم بدور في النت على الطبخات الصحية واطبقها

وسبحان الله جاء موضوعك في وقته المناسب

وأستفدت من أفكارك بالذات فكرة كب المرقة والتخلص من الدهن

وعندي فكرة كانت أختي دائماً تنصحني بها وأنا أرفضها لأني عارفة زوجي يحب الأكل ملوحته ممتازة ومايحبه ناقص وهذا خطر على الصحة ويسبب إحتباس السوائل في الجسم ودائماً كانت تقول لي أختي استبدلي الملح بالليمون

بمعنى نقلل الملح في الطبخ ونضع ليمون عند الأكل

وحتى في السلطات نستغني عن الملح نهائياً ونستبدله بليمون أو خل



وبإذن الله من اليوم راح أطبق هذا الكلام والأن بروح أدور لي طبخات صحية في النت وأرجع أجيب لكم أفكار

وبإنتظار مالديكِ ياأم لجين ومشاركة الجميع


ربي يسعدك ياأم لجين ويرزقك كل ماتتمنى من خير دنيا وأخرة على الموضوع الرشيق الصحي.

indienne 22-04-2008 11:46 PM

السلام عليكم

اليكن هذا الرابط من مفضلة الطبخ خاص بالاطباق الصحية بيفيدكم ان شاء الله

ஐ◄███▓▒░░ الأطباق الصحيــة ░░▒▓███►ஐ


في رعايه الله

(أم جمانة) 23-04-2008 12:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1812537)
السلام عليكم

اليكن هذا الرابط من مفضلة الطبخ خاص بالاطباق الصحية بيفيدكم ان شاء الله

ஐ◄███▓▒░░ الأطباق الصحيــة ░░▒▓███►ஐ


في رعايه الله




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



ربي يسعدك والله ريحتيني من اللف والدوران في منتديات الجيران وماقصرتي وأفدتيني كثير

مضى عمري 23-04-2008 12:16 AM

عزيزتي صدقني مو مشكلتنا في الأكل صح عندنا عادات غذائية سيئة بس السبب الرئيسي هو عدم الحركة الحركة هي اللي راح تحرق هذه السعرات الحرارية أجدادنا مثلا كانو يستخدمون السمن الحيواني بكثرة في طعامهم لكن حركتهم الكثيرة هي تحرق ماكتسبوه من سعرات حرارية نحن محتاجين نعرف أهمية الرياضة أو بالأصح الحركة لو كل شخص منا مارس رياضة المشي كل يوم نصف ساعة مع الوجبات الأساسية بدوووووووووووووووون مانفلل المعده صدقيني راح نحقق حلمنا بالرشاقة والصحة........

ورود الغلا 23-04-2008 12:31 AM

يسلمو سمو الاميره...موضوع رائع

اغلبنا بعد الوجبات وخاصة بفترة المغرب
نعمل قهوه شاي. حلى, كيك

فبدل مانزيد الوزن زياده ....نعمل شاهي اخضر مع نعنااااع ومره طعمه بدون سكر طبعا واذا انتي حابه يكون
اضيفي سكر بني ...واذا بتضيفين كيكه يفضل انها تكون من البر اكثر فائده

تحيااتي


الساعة الآن 01:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©