ملف اعداد المافن و الكب كيك بالصور ... منقولة
 

http://www.mrkzy.com/uploads/584efd003b.gif


الاخوات الغاليات


نقلت لكم هذا الملف و ان شاء الله يتفيد الجميع



المافن بقطع الشكولاته

المقادير

2 بيض
110 جرام زبده لينه
110 جرام سكر ناعم
140 جرام دقيق
ملعقه شاي بيكنج باودر
رشه فانيليا
ربع كاس قطع شكولاته

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/6b6a8d4984.jpg

نضع جميع المقادير في الخلاط

http://www.mrkzy.com/uploads/ff5ac45e07.jpg

نخلطها حتى نحصل على عجينه شبه سائله

http://www.mrkzy.com/uploads/b4b3d8d516.jpg

نصبها في القوالب

http://www.mrkzy.com/uploads/e2db65f9d0.jpg

نرش على الوجه قطع الشكولاته ندخلها الفرن على حراره 180 لمده 15 دقيقه

http://www.mrkzy.com/uploads/773ff50bd9.jpg

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد

http://www.mrkzy.com/uploads/cc25e4e21e.jpg

شكلها من الداخل هش


الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

المافن بالقهوه

المقادير

280 جرام دقيق
160 جرام سكر
2 بيض
2 ملعقه بيكنج باودر
رشه فانيليا
50 مل قهوه
ملعقه شاي قرفه
رشه ملح
120 جرام زبده سايحه
200 مل حليب سائل
ربع كاس شكولاته مبشوره

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/7370727957.jpg

نخلط المواد الناشفه مع بعض

http://www.mrkzy.com/uploads/b8368b2ffa.jpg

نضع الزبده السايحه مع البيض في الخلاط ونخلطها 5 دقائق

http://www.mrkzy.com/uploads/bd2cf0ec49.jpg

نضيف لها الحليب

http://www.mrkzy.com/uploads/0f7d351922.jpg

والقهوه

http://www.mrkzy.com/uploads/5fdc3329d1.jpg

نخلطها مره ثانيه

http://www.mrkzy.com/uploads/6b31d8e60d.jpg

نضيف لها المواد الجافه ونرجع نخلطها

http://www.mrkzy.com/uploads/9e17a6989b.jpg

نضيف لها نصف الشكولاته المبشوره

http://www.mrkzy.com/uploads/3237906df5.jpg

نصبها في القوالب


http://www.mrkzy.com/uploads/97a1f77c1f.jpg

نرش على الوجه باقي كميه الشكولاته المبشوره وندخلها الفرن

http://www.mrkzy.com/uploads/bceb4084ce.jpg

الشكل النهائي بالعاااااااافيه


الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

المافن بالكرز

المقادير:

اصبع وربع زبده
3/4 الكاس سكر ناعم
2بيض
2 كاس دقيق
ملعقه بيكنج باودر
ربع كاس كرز مقطع
ربع كاس لوز مجروش او بندق او جوز
نص كاس حليب
رشه فانليا
رشه ملح

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/249b08bcf1.jpg

نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه

http://www.mrkzy.com/uploads/ef9730cd98.jpg

نضيف البيض بالتدريج وحده ثم نخفق ثم نضيف الثانيه

http://www.mrkzy.com/uploads/80e17e3ce5.jpg

نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب ورشه الملح والفانليا

http://www.mrkzy.com/uploads/753e18c239.jpg

نضيف قطع الكرز واللوز ونقلب

http://www.mrkzy.com/uploads/1433a759c2.jpg

نضعها في القوالب وتدخل الفرن

http://www.mrkzy.com/uploads/f7631eae44.jpg

الشكل النهائي بالعاااااااااااااااااااافيه

الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

المافن بحشوه الشكولاته

المقادير

كوب ونص دقيق
نص كوب سكر
2 ملعقه بيكنج باودر
2 صفار بيض
2 علبه زبادي
ربع كوب زيت
رشه فانيليا
ربع كاس شكولاته خام مبشوره
شكولاته مالتيز

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/35ade4615c.jpg

نخلط المواد الناشفه مع بعض

http://www.mrkzy.com/uploads/cf9a05be18.jpg

نخلط الزبادي مع صفار البيض والزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/69899cd01e.jpg

نخلطها زين

http://www.mrkzy.com/uploads/2a695678e8.jpg

نضيف لها المواد الناشفه ونخلط

http://www.mrkzy.com/uploads/ace4a946d0.jpg

نضيف لها الشكولاته الخام المبشوره

http://www.mrkzy.com/uploads/11b5045695.jpg

نصبها في القوالب ونضع الشكولاته في الوسط ونخبزها في الفرن

http://www.mrkzy.com/uploads/d70b328ea2.jpg

الشكل النهائي

http://www.mrkzy.com/uploads/63cec2cdf4.jpg

شكلها من الداخل بالعااااااااااااااافيه


الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

المفن بالكوكا كولا او الببسي

المقادير

كوب ونص دقيق
ملعقه بيكنج باودر
ربع كوب كاكاو بودره
3/4 كوب سكر
2 بيض
نص اصبع زبده لين
ربع كاس كريمه سائله
نص كاس كوكا كولا او بيبسي
3 ملاعق اكل بندق مجروش
ربع كاس شكولاته خام مقطعه صغير

للتغطيه :

نص كاس سكر بودره
ربع كاس كاكاو بودره
ربع كاس او اقل كوكا كولا
بندق مجروش للوجه

http://www.mrkzy.com/uploads/99a1fa0473.jpg

نخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمه ثم نضيف الزبده و الكريمه السائله

http://www.mrkzy.com/uploads/a7a5b67fe2.jpg

نضيف الكوكا كولا ونخلط

http://www.mrkzy.com/uploads/ade557e152.jpg

نضيف الدقيق والكاكاو البودره ونخلطها حتى تتجانس مع الخليط

http://www.mrkzy.com/uploads/d52f63aef7.jpg

نضيف الشكولاته والبندق المجروش


http://www.mrkzy.com/uploads/c7de743dd3.jpg

نخفق بياض البيض مع رشه ملح ثم نضيفه للخليط

http://www.mrkzy.com/uploads/2917e7e9c6.jpg

نخلط حتى نحصل على خليط متجانس

http://www.mrkzy.com/uploads/8068cd53d6.jpg

نصبها في القوالب المدهونه او المبطنه بورق البلاسيه ونخبزها في الفرن على حراره 180 لمده ربع ساعه

http://www.mrkzy.com/uploads/bc10fdc451.jpg

نخلط مقادير التغطيه مع بعض ثم ندهن بها المفن بعد ان يبرد ونزينه بالبندق المجروش

http://www.mrkzy.com/uploads/c283d986eb.jpg

الشكل من الداخل

الموضوع منقول


جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

رووووووووووووووووعه تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه .

نقل موفق تسلمين

تسلمين اكثر وحد اعجبتني هي الاولى حسيتها هشة بس ياليت تكون المقادير بالاكواب..

ماشاء الله عليكي يا مستكة
نقل رائع وموفق
تسلمي عزيزتي