منتدى عالم الأسرة والمجتمع - دجاج مفتت بالقشطة و الجبنة (صور)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفيكم خواتي اقدم لكم غداي لليوم و بصراحه مرة كان لذيذ
و اعجب زوجي و بنتي
ان شاء الله يعجبكم

بسم الله نبدا

المقادير مثل ما في الصورة:

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...3197777249.jpg

دجاجة مسلوقة مفتتة
1 بصلة كبيرة مقطعه صغار
1 ثوم مقطع صغار
2 فلفل رومي مقطع صغار
1 جزر مبشور
بقدونس مفروم
نصف ملعقة بهارات
رشة فلفل اسود
1 قشطة
3 ملاعق جبنة سائلة
1 مايونيز (حسب الرغبة)

الطريقة:

يشوح البصل في قليل من الزيت ثم يضاف له الثوم و يقلب
و بعد ان يصفر لونه تضاف له البهارات و يقلب

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...eb5bc0ba27.jpg

بعدين نضيف الفلفل الرومي و الجزر المبشور و يقلب
الى ان تذبل

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...3ccd221790.jpg

ثم نضيف لها الدجاج المفتت و يقلب و بعدين نضيف البقدونس

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...0dca8d6e52.jpg

بعدين نضع المقادير في الصينية و نضيف لها
خلطة القشطة و الجبنة و المايونيز و نضعها فوق المقادير مثل الصورة

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...8677d02813.jpg

و تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
و هذا شكلها بعد ما خرجناها من الفرن

http://www.atyab.com/uploadscenter/u...9bc03a5036.jpg

ان شاء الله عجبكم شغلي
و نال على رضاكم
لا تبخلوا على بردودكم
تحياتي لكم