منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مطلوب وصفة قدرة قادر

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي الكريمة أهلاً ومرحباً بك في منتداكِ وتشرفنا بمشاركتك وإنضمامك معنا

كل وصفات البوفيه أنا كتبتها في الردود

اقرأي كل الردود وستجدين بينها الوصفات التي تريدي

وإي إستفسار أنا تحت الخدمة(اتصلي نصل)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) (المشاركة 1811601)

[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]((قدرة قادر))

مقادير الكريم كراميل:

نحرق كاسة سكر بالصينية اللي بنسوي فيها القدرة قادر ونتركها تبرد

,ونضع بالخلاطالعادي:
بيضتان
ثلاث ارباع كاسة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
كاسةونصف حليب بودرة
2كاسة ماء
نخلطهم في الخلاط لمدة دقيقتين فقط ونضعهم فوق السكر المحروق في الصينية

والكريمة هذه لذيذة وبإمكانك تعمليها لوحدها بدون كيك

مقادير الكيك:

بيضتان
كاسةوربع طحين
نصف كاسة زيت مازولا
ملعقة فانيليا
ملعقةونصف باكينغ بودر
ملعقة ونصف باكينغ صودا
نصف كاسة حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
ثلاث ارباع كاسة سكر

نخلطهم بطريقة الكيك العادي بخلاط الكيك
ثم نضعهم فوق خليط الكريم كراميل
ونضعهم في حمام مائي في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة أو حتى عندما تدخلين السكين في الكيكة تخرج نظيفة

وتدخلينها الثلاجة لتبرد وتتماسك الكريمة[/grade]

****

أما هذا الحلى فسوته زوجة صاحب زوجي وأنا وهي مثل الأخوات

http://om.jojo407.googlepages.com/DSC01576.JPG

وطريقته :

تخلطي 2 كيس دريم ويب + 2 فنجان حليب بااااارد + كيس كريم كراميل + علبة قشطة

ونحضر الصينية ونقطع كيك جاهز أبيض شرائح ويرص فيها ثم نضع نصف كمية الكريمة ونصب فوقها نصف كمية الكراميل ونرش لوز محمص ومجروش

وطريقة الكراميل هو (إذابة كوب سكر على النار مع ملعقتين ماء حتى يحمر السكر ثم نضيف علبة قشطة ويقلب سوياً)

ثم نضيف طبقة أخرى كيكة وكريمة وأخيراً نصب باقي الكرميل على الوجه كما هو واضح بالصورة وترش لوز

[/color]