منتدى عالم الأسرة والمجتمع - دجاج مقرمش ولذيذ احلى من كنتاكى

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - دجاج مقرمش ولذيذ احلى من كنتاكى (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=161871)

mero-m

28-04-2008 09:52 PM

دجاج مقرمش ولذيذ احلى من كنتاكى

طريقه سهله قوى ولذيذه جدا
المقادير
دجاجه مقطعه ثمانيه -كوب دقيق - بصل نفروم ناعم - توم مفروم ناعم- معلقه بيكنج بودر- قرنفل- جوزه الطيب- فلفل اسود -شطه - ملح-جنزبيل بودره - لبن رايب

الطريقه
نضع اللبن الرايب على الدقيق وكميه اللبن بتكون على قد ماياخد الدقيق حتى تصبح عجينه سائله نوعا ما
ونضيف كل البهارات والبيكنج بودر
ننقع الفراخ فى التتبيله من الافضل قبلها بيوم
قبل القلى نضعها فى دقيق وبقسماط مخلوطين مع البهارات وتقلى
ومن الممكن وضعها فى دقيق الذره قبل القلى لتصبح مقرمشه اكتر
يارب تجربوها وتعجبكم

mero-m

28-04-2008 09:53 PM

ملحوظه نسيتها تقلى على نار هادئه حتى تستوى جيدا

عالية الإحساس

28-04-2008 10:50 PM

تسلم الايادي على الوصفه الشهيه
والله يعطيك العافيه .

عشق عبادي

28-04-2008 11:51 PM

مشكورة غاليتي

الله يجزاك خير

ورود الغلا

29-04-2008 02:16 AM

الله يعطيك العافية

مستكة_مستكة

29-04-2008 10:23 AM

مشكورة غاليتي علي الوصفة اللذيذة

لكني اعتقد ان القلي علي نار هادئة سيجعل الدجاج يمتص الكثير من الزيت

جزاكي الله كل خير

تحياتي

Dr.NaNnu

29-04-2008 12:03 PM

والله انا جربت كثير اعمل دجاج مقلي في البيت بس يطلع ني وفي دم كمان
يا ترى الحل ايه؟

mero-m

29-04-2008 05:40 PM

مشكورين اخواتى على المرور

mero-m

29-04-2008 05:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1819594)

اختى مستكه انا جربته بهذه الطريقه وكان حلو وماشربش زيت كتير لاننا لما بنعلى النار بيتحمر ومش بيستوى
وياريت تجربى الطريقه وتنقلى لى خبرتك حيث انى اثق كثيرا فى وصفاتك وخبراتك وجزاكى الله خيرا

mero-m

29-04-2008 05:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة baby tooth (المشاركة 1819699)

والله انا جربت كثير اعمل دجاج مقلي في البيت بس يطلع ني وفي دم كمان
يا ترى الحل ايه؟

اختى الغاليه صادفتنى هذه المشكله كثيرا واعتقد الحل هو القلى على نار هادئه
اتمنى اكون افدتك جربى وقولى لى

الساعة الآن 06:01 PM.

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة