حلاوة الجبن بتجنن ما بتندموا خطوة خطوة بالصور من مطبخي
 

حلاوة الجبن بتجنن ما بتندموا خطوة خطوة بالصور من مطبخي

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif


هلا احلى بنات اتفضلوا احلى واسهل حلاوة جبن بتبيض الوجه لا تفوتكم


المقادير

كوب سميد ناعم
كوب ماء.
500غرام جبن عكاوي "خالي من الملح تماماً" يوجد في السوبر ماركت او ممكن تجيبي اللي فيه ملح وتنقعيه كل الليل طبعا مع تغيير الماي كل كم ساعة
كوب او اكتر قطر
2 ملاعق ماء زهر


الطريقة:

ضعي كوب ماء وكوب من القطر في طنجرة و حركيهم على النار حتى يغلوا

http://www.66n.com/pics/hosted/q0vld...gxgx5mgnux.jpg

اضيفي الجبنة

http://www.66n.com/pics/hosted/r51h0...t8ovmjtx8q.jpg

حركي قليلا الى ان تذوب

http://www.66n.com/pics/hosted/48cl6...t3frlvdhv7.jpg

اضيفي ماء الزهر كوب السميد مع التحريك المستمر

http://www.66n.com/pics/hosted/u4dua...6f0w0gfb6f.jpg

اجا وقت الجد بس تلاقي الخليط بلش يجمد ابدئي بالتحريك القوي اضربي الجبنة شمال ويمين حتى يتجانسوا و تذوب الجبنة وتصير عجينة وحدة

نكون مجهزين مكان واسع نحط عليه كباية قطر ونصب الحلاوة فوقه

http://www.66n.com/pics/hosted/q18e7...5iczsxxbht.jpg

ونمد المزيج بالشوبك بسرعه قيل ما يبرد لانه لو برد ما بنعرف نمده منيح واهم الشي تتشبع قطر وانتوا بتمدوها عشان ما تنشف معكم بعدين

http://www.66n.com/pics/hosted/754d3...psw3f251z2.jpg


وبعدها تقطعه زي مابدنا

http://www.66n.com/pics/hosted/rcbu4...5f9r05an89.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/k4t72...dutk1ji6x9.jpg

ممكن تحشيها قشطة او تنتفيها وتقدميها

http://www.66n.com/pics/hosted/s8vb5...v7rbr3n1gl.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/4dy6o...whorv8krku.jpg


ب الهناا

[ http://www.shmali.org/uploads/65e5ea5f52.gif i ]

روعة حبيبتي


ما شاء الله عليكي


تسلم الايادي

و نورتي القسم و الله


اغلي و ارق التحيات

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


فعلا لذيذه

ياالله زماان امى الله يرحمها عملتها وطريقتها بسيطه

سلمت يداك عزيزتى وبالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

طريقتها سهله وباين انها لذيذة
تسلم الايادي
في امان الله

ماشاء الله رائعة جدا يا ام علي

صراحة اتذكر طعمها حيث انها اكلة مشهورة في سوريا .. أليس كذلك؟

بارك الله فيك و دمت متميزة بابداعك

روعه ،، مشكوره عزيزتي

وان شاءالله نجربها وندعي لك : )

شكلها صعب شوية ( معلش مبتدئة داخلة بالغلط هههههه )
تسلم الايادي شرح جميل و صور شهية

روووووعة وأكيد طعمها أروع ..

تسلم يدك على الحلو ياااااحلوة..