منتدى عالم الأسرة والمجتمع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا تطبيقى لكيك الارز

http://up4.m5zn.com/photos/00075/3ZSKR0IRPI3Z.jpg

http://up4.m5zn.com/photos/00075/YQVO2H5WSNUK.jpg

والكم الطريقه

هذه الكيكه الله يسلمكم من اختراعي وبنتي سمتها كيكة العيايز ماشاء الله روووعه

http://up.arabseyes.com/upfiles/dKT41452.jpg

المقادير :

1كاس طحين

1 كاس طحين العيش ( دقيق الارز)

1كاس زيت

1كاس ماء

1كاس سكر

2 الى 3 ملاعق اكل حليب بودره

2 جبن كيري

فنجان ماء ورد منقع فيه زعفران

ا ملعقة اكل هيل مطحون

3 ملاعق صغيره بكن باودر

4 بيض شوي فانيليا

الطريقه :

في خلاط الكاس ( خلاط الطماط )

نخلط البيض مع الفانيليا

ثم نضيف السكر ونخلط مره ثانيه

ثم نضيف الزيت يعني كل ماتضيفون شيء تخلطون ثم نضيف الجبن وماء الورد المنقوع بالزعفران والهيل

ونسكب الخليط على المواد الجافه ( الطحين وطحين العيش والبكن باودر طبعا يتم نخل جميع هذه المواد )

بعد سكب السائل يتم الخلط بالمعلقه الخشب ونطول بالخلط شوي وممكن خلطه بالخلاط الكهربائي بس انا خلطت بالمعلقه

توضع في الفرن حرارته 170 وطبعا يكون مفتوح قبل الاستخدام بحوالي 10 دقائق تقريبا

يتم تغليف الكيكه بالتوفي او الشيره او اي شيء تحبينه

http://up.arabseyes.com/upfiles/dKT41452.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/Idn41592.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/Ivi41683.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/Zaa41787.jpg

الزعفران يعطي الكيكه لون رائع ماشاء الله وريحة الهيل امممممممم

http://up.arabseyes.com/upfiles/0HM41950.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/a0l11964.jpg

الكيكه الثانيه

المقادير:

1 كاس طحين

1كاس سكر

نص كاس حليب سائل

نص كاس زيت

3 ملاعق كبيره قشطه

3 بيض وشوي فانيليا

ملعقة طعام بكن باودر

http://up.arabseyes.com/upfiles/Q2i44536.jpg

للحشو :

ملعقتين قشطه + ملعقه صغيره قرفه + ملعقه صغيره كاكاو بودره + نص ملعقه نسكافيه + ملعقه كبيره سكر

الطريقه :

نفس خطوات الكيكه السابقه تخلط في الخلاط الكأس

ثم يضاف على الطحين المنخول مع البكن باودر ويخلط بالملعقه الخشب

يضاف الخليط الى صينيه مدهونه بالسمنه ,,,ونضع نص الخليط ,,,ثم نضع الحشو بعد مزجه جيدا ,,,ثم نضع خليط الكيك المتبقي وتخبز مثل الكيكه الاولى

غطيتها بالتوفي

http://up.arabseyes.com/upfiles/ByQ45027.jpg

http://up.arabseyes.com/upfiles/Dxx45310.jpg

ممكن اضافة جوز الهند والمكسرات للكيكه ,,,اتمنى تجربونهم الطعم لذيذ

ولكم فائق احترامى