ملف ساخن عن الحلويات المقليه بالصور .... منقول
 

الربطات المقليه

المقادير:
4 كاسات دقيق
4 بيض
ملعقه كبيره سمنه
ملعقه خميره
رشه ملح
ربع كاس سكر
برش ليمونه
للعجن عصير برتقال

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/d2fa29ccee.png

نضع جميع المقادير مع بعض ونعجنها بعصير البرتقال

http://www.mrkzy.com/uploads/e8f21e0d4c.png

نحصل على عجينه متماسكه مثل عجينه الفطائر نتركها تخمر

http://www.mrkzy.com/uploads/4ce2218f79.png

نرش الرف بالدقيق ونضع عليه العجينه

http://www.mrkzy.com/uploads/fb189a4d9e.png

نفردها ونقصها شرائط

http://www.mrkzy.com/uploads/f386ae0ea0.png

نعملها على شكل ربطه او عقده

http://www.mrkzy.com/uploads/43cf4ada2e.png

نكمل ونتركها تخمر ربع ساعه

http://www.mrkzy.com/uploads/7aa2e8184a.png

نقليها في الزيت الساخن

http://www.mrkzy.com/uploads/01978225bf.png

تقدم مرشوشه بالسكر البودره


الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

الدونــــــــــــــــــــــاااات


المقادير

1 كاس ماء دافئ
1 ملعقه كبيره خميرة +ملعقه كبيره سكر
4/3 3 كاس دقيق
2/1 كاس زبد
1 بيض
4/1 2 ملعقه كبيره سكر
2/1 2 ملعقه كبيره حليب بودره
2/1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملح رشه
فانيليا
زيت للقلي

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/1b46c07c82.jpg

نخلط الجميره مع السكر والماء الدافي ونتركها ربع ساعه تنفش

http://www.mrkzy.com/uploads/37aa54114d.jpg

نخلط في العجانه جميع المقادير

http://www.mrkzy.com/uploads/4e81aeb591.jpg

شكل الخميره بعد مانفشت

http://www.mrkzy.com/uploads/9277a10d93.jpg

نضيف خليط الخميره لباقي المكونات ونشغل الخلاط

http://www.mrkzy.com/uploads/26a57aa3f2.jpg

شكلها متماسكه وتترك جوانب الخلاط

http://www.mrkzy.com/uploads/4ce522634d.jpg

نعملها اقراص ونتركها تخمر نص ساعه

http://www.mrkzy.com/uploads/ba5b27b178.jpg

شكلها بعد مااختمرت وعملت فتحه بالوسط بغطاء الدواء

http://www.mrkzy.com/uploads/7b2ad4cea0.jpg

قليتها في الزيت الحار

http://www.mrkzy.com/uploads/1b478639bc.jpg

قدمتها مرشوشه بالسكر بودره والدوائر الي كانت في الوسط رشيت عليها سكر وقرفه

http://www.mrkzy.com/uploads/a1d175f735.jpg

صوره قريبه

جربوها والله روعه مثل الجاهزه


الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

الاقماع المحشيه

المقادير:

4 كاسات دقيق
ربع اصبع زبده
ربع كاس سكر
بيضه
رشه ملح
رشه سكر
ربع ملعقه بيكنج باودر
ملعقه خميره
ملعقه شاي فانليا
الحشوووووه:12 حبه جبن كيري او ريكوتا
3 ملاعق سكر
نص علبه قشطه
ربع كاس بسكويت اوريو مكسر صغير
او مكسرات او زبيب او فواكهه مجففه

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/9b2e0d3b4e.jpg

نخلط المكونات مثل طريقه الدونات ونتركها تخمر نص ساعه ونعملها اصابع طويله

http://www.mrkzy.com/uploads/d6daee17c4.jpg

نبرم العجينه على الاقمااااااع ونتركها 10 دقائق ترتاح

http://www.mrkzy.com/uploads/2833c2af4d.jpg

نقليها في الزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/f067535b59.jpg

شكلها بعد القلي

http://www.mrkzy.com/uploads/fc961f0473.jpg

نخلط مقادير الحشوه مع بعض

http://www.mrkzy.com/uploads/34b2b64f57.jpg

نحشي الاقماع ونقلبها في السكر الناعم

http://www.mrkzy.com/uploads/eb3031ad01.jpg

شكل الحشوه

http://www.mrkzy.com/uploads/bffb42f24e.jpg

نقدمها مرشوشه بالسكر البودره

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

كور مقليه بالعسل

المقادير:

3 كاسات ونص دقيق
5 بيضات
2 ملعقه سكر
2 ملعقه زيت
رشه ملح
ملعقه صغيره خميره
رشه فانيليا
ماء للعجن
لتشريب:

علبه عسل
ربع كاس سكر
ربع كاس ماء

للتجميل:
كرز احمر واخضر وحلويات الفورمسالا وفستق مجروش

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/2b151e0944.jpg

نخلط جميع مقادير العجينه ونضيف الماء بالتدريج

http://www.mrkzy.com/uploads/13039b5358.jpg

نحصل على عجينه متماسكه ونتركها تخمر نص ساعه

http://www.mrkzy.com/uploads/7ab6a0b1b4.jpg

نعملها اصابع طويله

http://www.mrkzy.com/uploads/a63649d943.jpg

نقطعها بالسكين قطع صغيره

http://www.mrkzy.com/uploads/82b2b3a34f.jpg

نقليها في الزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/fae51d3ae1.jpg

شكلها بعد القلي

http://www.mrkzy.com/uploads/d089288178.jpg

نذوب العسل والسكر والماء على النار

http://www.mrkzy.com/uploads/a03c784ec4.jpg

نضيف لها الكور الي قليناها ونقلب

http://www.mrkzy.com/uploads/e3626bc8dd.jpg

نصبها في صحن التقديم ونرش عليها الكرز والحلويات الفورمسالا والفستق المجروش

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

دونات بالمربى

المقادير:

نفس عجينه الدونات

الطريقه:

http://www.mrkzy.com/uploads/31a3493191.jpg

نفرد العجينه نقطعها دوائر

http://www.mrkzy.com/uploads/17e0e20c63.jpg

نحشيها بالمربى او النوتيلا

http://www.mrkzy.com/uploads/79e0f44bee.jpg

نسكر عليها قطعه ثانيه

http://www.mrkzy.com/uploads/ff801f15fe.jpg

نضعها في زيت دافي

http://www.mrkzy.com/uploads/c24d18b638.jpg

ثم نرفع حراره الزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/b504c8560c.jpg

نتركها على ورق ماص للزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/3a568b865b.jpg

نقدمها مرشوشه بالسكر البودره

http://www.mrkzy.com/uploads/cd9c8fa5be.jpg

شكلها من الداخل

http://www.mrkzy.com/uploads/7812ad0cbe.jpg

صوره قريبه

الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

لقيمات بالكريم كرمل

الطريقه روعه مررره وتطلع هشه ولذيذه جربوها ورااااااااااااااح تدعون لي

3 كاسات دقيق
6 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره
رشه ملح
ملعقه سكر
علبه كريم كرمل
ماء دافي للعجن

http://www.mrkzy.com/uploads/6a456cc3da.jpg

المقادير

http://www.mrkzy.com/uploads/713205f8ba.jpg

نخلط المقادير الجافه مع بعض

http://www.mrkzy.com/uploads/14a6733251.jpg

نعجنها بالماء الدافي ونتركها تخمر 45 دقيقه

http://www.mrkzy.com/uploads/f97afe1116.jpg

شكلها بعد مااختمرت

http://www.mrkzy.com/uploads/1878dd0be6.jpg

نقليها في الزيت

http://www.mrkzy.com/uploads/99dd176cbc.jpg

والشكل النهائي رشيتها بالسكر البودره


الموضوع منقول

جزاها الله كل خير صاحبة الموضوع

شكرا لك أختي مستكة_مستكة على النقل المميز كالعادة
شكل الدونات بالمربى شهي

ملف رائع بمعنى الكلمة

الف شكر لك ولصاحبة الموضوع الاصلي

جزاك الله خير .

مشكوره وجزاكي الله خيراً على الملف الرائع
وجاري التطبيق باذن الله