أولى مشاركاتي....الدونتس الرهيب بالصور
 

أخواتي الحبيبات هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ و أتمنى أن تنال رضاكم

الدونتس

المقادير:

2 كوب دقيق +ذرة ملح
1 بيضة مضروبة + فانيليا
1ملعقة زبدة
5 ملاعق لبن دافئ
5 ملاعق سكر بودرة
1\2 ملعقة سكر سنترافيش
خميرة بيرة في حجم عين الجمل
زيت غزير للتحمير

للتزيين:
سكر بودرة
حلوى الشوكولاتة

الطريقة
1-تذاب الخميرة بيرة في اللبن الدافئ مع اضافة 1\2 ملعقة السكر ثم تغطى و تترك لمدة 10 دقائق
2-ينخل الدقيق مع الملح في طبق كبير ثم نعمل حفرة فو وسطه و نضع بها البيضة و الخميرة و الزبدة
3-يعجن الخليط جيدا حتى يصبح عجين متجانس
4-يغطى و يوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه(لمدة 20 دقيقة تقريبا)
5-يشكل على شكل دوائر مفرغة كما بالصور (لعمل الفتحات بالمنتصف يمكن استخدام غطاء زجاجة)
6-يحمر في الزيت و يرفع على ورقة نشاف ليتشرب الزيت
(يجب توخي الحظر لانه يحمر بسرعة كبيرة)

يرش عليه سكر البودرة
و حلوى الشيكولاتة

(طريقة عمل حلوى الشيكولاتة:
إما باستخدام شوكولاته خام بعد تسيحها
او باستخدام بودرة الكاكاو بهذه الطريقة:
4 ملاعق كاكاو + قطعة زبد ضغيرة +1\4 كوب ماء أو لبن
ثم ترفع على النار و تذاب و يمكن اضافة قليل من الماء أو اللبن للحصول اعلى القوام المناسب

ملحوظة هااامة:
يجب أن تؤكل ساخنة


*كما يمكن أن تزين أيضا بالكراميل أو القرفة أو جوز الهند أو المربى

هاهي الصور


http://www.x66x.com/download/3139485d336de1ae6.jpg

http://www.x66x.com/download/1818485d336e112b5.jpg

ما شاء الله يالعافية عليكم..و بداية موفقة

تسلم يدينك غاليتي

بس أنا أضيف لها بطاطس مهروس

هل هذي الطريقة أحسن بدون بطاطس ياليت اللي جربتها تقولنا

ومشكورة مرة أخرى

تسلم الايادى شكلها شهى

مشكوره اختي روووعه

تسلم ايدينك يالغاليه

تسلم الايادي والله يعطيك العافيه .

تسلم ايديك والله يعطيك العافيه



بس نفسي تضبط الدونات معي ولو مره شكل ايديك بتضبط

تسلم ايدك أختي