منتدى عالم الأسرة والمجتمع - خلية نحل على طريقتي الخاصه

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - خلية نحل على طريقتي الخاصه (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=168538)

خلية نحل على طريقتي الخاصه

هذي طريقة خليةنحل مرررررره لذيذه وسهله وان شاء الله تعجبكم:
المقادير:
2كاس طحين ابيض (طحين الكويت)منخول
بيالة زيت
فنجال سكر
رشة ملح
كاس حليب سايل نذوب فيه ملعقة اكل خميره فوريه
ملاحظه:
الكاس الي اقيس فيه الطحين هونفسه الي اقيس فيه كميه الحليب السائل والحليب الي ان استخدمه هوالحليب طويل الأجل الي يجي معاه مزاز(200مل)ولااحتاج اضيف ماء للعجينه لأن كمية الحليب كافيه بالنسبه لي للعجن والكاس الي استخدمه غالباهوكاس الجبن السايل الضعيف الطويل
الطريقه:
تخلط جميع المقاديرمع بعضهاالبعض بشكل جيد(اذاصارت العجينه مره متماسكه وشكلهازي العلكه اعرفي ان معجناتك راح تطلع رووعه وزي القطن)
بعدالعجن نترك العجينه ترتاح وتتخمرلمده نص ساعه اوساعه وطبعامايحتاج اذكركم بأنه اثناءعمليه التخميرلازم تكون العجينه محكمة الاغلاق يعني مسكره كويس:d
بعدماتتخمرالعجينه اقطعهالدوائرصغيره واحط جبن كيري داخل كل دائره وبعدين اكورهاواقلبهافي صحن فيه دارسين(قرفه)مطحونه واغمرهابالدارسين من جميع الجهات
بعدكذااصف الدوائرالمغلفه بالدارسين في صينيه بشكل متباعدقليلاوادخلهاالفرن وهوساخن واول ماأشوف العجينه انتفخت وتماسكت اطلع الصينيه واغطيها
واجيب من2الى3حبات جبن كيري اخلطه في الخلاط مع علبه حليب نستله المحلى الكبيره ياتحطين العلبه كلهااونصهاهذاشي يرجع لك اذاتحبين الخلطه ثقيله اوخفيفه
وبعدين تسكبين الخليط هذاعلى الخليه سواءوهي بارده اولسه ساخنه ,بس يفضل يوضع عليهاوتؤكل وهي ساخنه,,,وبالعافيه

مشكورة غاليتي على الطريقة السهلة و الحلوة

الله يجزاك خير

اتمنى يالغاليه انك تجربينهاوتعطيني رايك,وشاكرتلك مرورك والرد

شكلها لذيذ ... تسلمى اختى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ****-m (المشاركة 1908138)

شكلها لذيذ ... تسلمى اختى

ششششششكراعلى المروروانتظررأيك فيها بعدماتجربيها:17:

ينقل الموضوع لعالم الحلويات مكانه الأنسب

تسلمي على الوصفة عزيزتي

في أمان الله

مشكورة يالغالية ..

طريقتك نفس طريقة السينابارت ...

وأكيد لذيذة لأن القرفة دخلت في المقادير..

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1908647)

مشكورة يالغالية ..

طريقتك نفس طريقة السينابارت ...

وأكيد لذيذة لأن القرفة دخلت في المقادير..

تسلمين ياعمري عالكلمات الطيبه ,والله يسعدك ويحقق مرادك:)
وحابه اسألك عن الحلى الي ذكرتيه(السينابارت)
هل هوحلى زي السينابون ؟لاني بصراحه اول مره اسمع فيه
اويمكن اعرفه بمسمى ثاني

معليش باكون ملقوفة شوي وارد عليك..

السينا بارت زي الخلية تحشى بكيري او بدون

وتدحرج الكرات في الزبدة ثم السكر الناعم ثم القرفة

وترص في الصينية المجوفة من الوسط فوق بعضها بشكل عشوائي

ثم تخبز..

وبعد الخبز..

تكوني عامله 6حبات كيري مع ثلاث ارباع علبة حليب نستله

وتقلبيها في صحن وتصبي عليها الصوص..

لاتفوتك تراها جناااااااااااااااااااااااااان

وبعضهم يسموها حجارة القرفة

لان اشكالها زي الحجارة..

وسلامتك..