منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=169695)

mero-m 03-08-2008 11:03 PM

عرايس اللحم بالسمبوسه .. بالخطوات(صور)
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتى العزيزات
جايبلكم طريقه لذيذه قوى لعرايس اللحم بالسمبوسه
نبدأ بالحشوه بسيطه جدا
لحم مفروم صغير ( ضرورى ) علشان ماياخدش وقت فى السوا
ماء بصل
معلقه دبس رمان
عصير 2 ليمونه
ملح وفلفل وبهارات مشكله
نخلط كل المقادير ونبدا بحشو السمبوسه كالاتى
نضع ورقتين من السمبوسه على بعض كما فى الصوره

http://up5.m5zn.com/photos/00185/ztr89l8u419n.jpg

ثم نضع الحشوه طبقه رقيقه
ونبدا بقفلها بالترتيب الموضح بالصور التاليه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/wx65jcq1brmt.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/jef9zkwmza5q.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/fxtjcypmcno5.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/vq5i0joy3gen.jpg

http://up5.m5zn.com/photos/00185/wzrpr20c0paa.jpg

بعد ماننتهى من اللف ندهن السمبوسه بقليل من السمن ونكون مسخنين طاسه من التيفال
ونضع السمبوسه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/iz8wfgthq0u5.jpg

ونقلبها باستمرار لضمان نضج الحشوه وعدم احتراق السمبوسه

http://up5.m5zn.com/photos/00185/077nc4pmcafo.jpg

وهذا هو الشكل النهائى

http://up5.m5zn.com/photos/00185/kukf9qrky0h7.jpg


يارب تعجبكم
ملحوظه طريقه اللف اقتبستها من منال العالم
اما الحشو وطريقه الطهو من اختراعى يارب تعجبكم

jeans 03-08-2008 11:22 PM

مشكوره اختي يعطيك العافيه

مجاديف الزمن 03-08-2008 11:29 PM

تسلم يدك
شكلها لذيذه

mero-m 03-08-2008 11:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1923835)
مشكوره اختي يعطيك العافيه


مشكوره على مروروك اختى

mero-m 03-08-2008 11:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجاديف الزمن (المشاركة 1923841)
تسلم يدك
شكلها لذيذه

تسلمى اختى هى فعلا لذيذه
جربيها

gawlp 04-08-2008 12:08 AM

ماشاء الله تبارك الله شكلها يفتح النفس

الله يعطيك العافية حبيبتي ميرو ..

ننتظر جديدك...

sunshine545 04-08-2008 12:50 AM

الله يعطيكي العافية

مشهية جدا


يسلموا ايديكي

دلوعه زوجي 04-08-2008 01:07 AM

تسلم يدينك عندنا نسميها مطبق :)

بس الحشوه تختلف فيها طماطم و كراث وبيض مع اللحم طبعا :)

أنا المتمردة" 04-08-2008 01:13 AM

يعطيك العافية..

سحب77 04-08-2008 02:13 AM

ما شاء الله
طبق سهل وراااائع جداً:22:
سلمت يداكِ
وبالعاااااااااااااافية عليكم
لكِ تحياتي


الساعة الآن 06:59 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©