سؤال عن حلاوة الشعيريه بالفستق
 

السلام عليكم عزيزاتي الطباخات

بصراحه احترت ادور في النت وقلت مالي الا انتو يا فنانات المنتدى ..

كنت في زياره .. ويوم ما جابو الحلويات اضطريت اطلع وماكملت طبق الحلو .. ولحد الان من كم يوم وهو في بالي ..

قلت بسويه .. ودورت في النت ومالقيته

راح اوصفه لكم يمكن القى عندكم الطريقه

هو عباره عن شعيريه على شكل قوالب .. تقريبا نفس حجم فنجان القهوه العربيه .. ومحشي بالفستق

اللي فهمته ان صاحبة الطبق رصت الشعيريه في فنجان القهوه وحطت طبقة من الفستق مع السكر .. ورجعت غطت الحشوه بالشعيريه

لكن السؤال

كم مقدار السكر
كيف صارت الشعيريه محمره
كيف حافظت على قوامها
كم مقدار الفستق
هل حمرت الشعيريه بالسكر او بس حطت قطر

باختصار ابي الطريقه كاااااااااااااامله وبالتفصيل الممل


اتمنى الاجابه عندكم
ارجوكم لاتنسون طلبي احس اني اذوقها في لساني الحين وانا اكتب لكم

اسمه عش البلبل

http://www.24arabia.com/shop/images/SW104small.gif

لمقادير :
عجينة الكنافه
سمنة
فستق


الطريقه:
تدهن قاع صينيه فايركس بالسمنه
نأتي بعجينه الكنافه ونلفها على شكل حلزون ونضعها في صينيه ونضع فوقها الفستق الحلبي
ثم نضع السمنه على الوش انا حطيت سمنه اشي بسيط ما كترت
بعدين ادخليها الفرن حتى تتحمر من تحت ومن فوق
واخر شي ضعي القطر

( الطريقة منقولة )

بالهنا و الشفا

اشكرك ماقصرتي

يمكن يكون قصدك اللي كتبته الاخت نوران جزاها الله الف خير
ويمكن اللي قصديته هالحلا اللي راح اكتبه

جيبي شعريه باكستانيه تكون رفيعه جدا وحمريها مع اشوي زبده وهيل مطحون وبعدين حطي عليها حليب محلى حتى تتماسك مع بعضها وشيليها من النار ورصي اشوي منها بالفنجان وبعدين فستق وبعدين شعريه واضغطي واقلبي راح يطلع شكلها مره حلو



اوممكن تخلطي الشهريع مع الفستق ويكون مكسر على الخفيف وتحطيها بقوالب الثلج وتقليبيها وترصيها كمان شكلها حلو

ويارب اكون افدتك

جميلة جدا الطريقة دي

النهاردة أكلتها عند ناس

شكرا على الطريقة