القيمات تعبتني!!!!!!!
 

انا سويت لقيمات وطلعة مقرمشه وهي
سهله مره وهي كل كوب طحين كوب لبن وملعقه صغيره خميره
وتتركينه لحد ماتخمر وتعجنينه مره ثانيه وتقلينه


وفي تضيفي لعجينه الي انتي تحبينه شوي سميد
عشان تقرمش

انا اسويها بس طحين وخميرة ورشة ملح وشوية سكر
واتركها تتخمر بس قبل ما تقليها تعجنيها مرة ثانية حتى يطلع منها الهوا
بالنسبة للقلي لازم يكون زيت غزير وحار
ان شاء الله نكون افدتك

السلام عليكم
حنا عندنا يضيفون شوية بطاط بس شلون الطربقة بالضبط ما ادري

انا مثلك اختي جربت طرق كثيرررررررررررررررررررررررة و نفس المشكلة ... تعبتني

انا ولله كانت تضبط معاي وتطلع ماشاء الله تجنن


والكل يحبها

وخصوصي الغالين الله يردهم لحضني يارب

ولكن هالسنه ماسويتها الوالده الله يحفظها مختصه

لكن اوعدك باذن الله اذا اسعفني الوقت وقدرت انزلها بالصور لانزلها علشان خاطر عيونك

والله يسر ها يارب

اعذريني ما افتدتك

ولكن باذن الله راح احاول انزلها اذا ظبطت عاد

اختي رسيل
انا اخذ ملعقة شاي واضعها في كوب به ماء ثم اخذ العجين بيدي اليسار
واقبضي عليه ايدك يطلع منه شوية من فوق تاخذينها بالملعقة وتحطيها في الزيت
بس ديري بالك الملعقة ما يكون فيه ماء كثير اضربيها على حافة الكوب عدة مرات قبل
ان تضعي فيها العجين وكرري العملية الى ان تحسي العجين اصبح يلتصق بالملعقة ضعيها في الماء مرة اخرى
بها الطريقة تكون كلها كرات ومو اشكال
ان شاء الله نكون افدتك واي سؤال انا في الخدمة اختي العزيزة