كوسا بالبشاميل...صور
 

المقادير:
4 كوسات مقشرة ومقطعة
دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل)
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج
الطريقة:

http://www.alfaris.net/up/4/1223463261_Image000.jpg
نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل

نقوم بتحضير البشاميل
الطريقة توجد على هذا الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=173011
http://www.alfaris.net/up/4/1223463688_Image002.jpg
نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميلونضعها في قالب بيركس

http://www.alfaris.net/up/4/1223463801_Image003.jpg

نضع فوقها اللحم المفروم


http://www.alfaris.net/up/4/1223463846_Image004.jpg

نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه

http://www.alfaris.net/up/4/1223463932_Image006.jpg

ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء

انا احبها جدا ودائما اطهيها في منزلي لكن عملتها لاخواتي وعجبتهم كتييير فيا رب تعجبكم

تسلم ايديكي شكلها رهيييييييبة :22::22:

الله يعين الاوزان زايدة بعد العيد و المغريات في ازدياد:(:( و المنتدى ما شاء الله عليه فيه طباخات لا يعلى عن طبخاتهم الله يحفظهم:23:

على رأيك فعلا ان مش عارفه اعمل ايه ولا ايه في حاجات حلوة كتييييييييييير
يلا ربنا يستر
شكرا حبيبة قلبي

شو هالجمال يسلموا الايادي شكلها حلو .. واكيد طعمها احلى .

رووووووووووعه
تسلم الايادي
الله يعطيكي العافيه
ان شاء الله رح جربها
استفقدناكي برمضان...الك وحشه..وكل عام وانت بخير
تحياتي لك

هي فعلا طعمها حلو جربيها وقوليلنا

وانت بالف صحة وسلام انا كمان افتقدتكم جدا بس انا كنت متوقفة عن الكتابه في العشر الاواخر فعلا علشان اركز:d
هستنى اشوف تطبيقك:22:

روعه تسلم ايدك انا دايما بأعملها فى البيت وجوزى وابنى بيحبوها جدا

فعلا:22::22:
تسلم ايدك
وبتعمليها بنفس الطريقة ولا في اختلاف؟؟؟؟؟؟؟؟