منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   هنا .... تطبيقات وصفات عالم الحلويات (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=173873)

مستكة_مستكة 18-03-2007 06:41 PM

هنا .... تطبيقات وصفات عالم الحلويات
 



السلام عليكم و رحمه الله و بركاته


الاخوة و الاخوات الافاضل

هنا

تضاف جميع المشاركات الخاصة بتطبيقات عالم الحلويات


مع ارفاق الرابط الخاص بالموضوع الاساسي

و بالتوفيق للجميع

مشرفي قسم التغذية و الطبخ





ام الحسين و عمر 26-09-2007 02:51 PM

... حلى الأريو ...
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة...

تطبيق حلـى الاوريو والكريم كراميل

حلى الاريو



http://www.66n.com/pics/hosted/xf71s...pz0719jkw7.jpg

مقاديري

3 قشطه
4 ظروف دريم ويب
كيك شوكولاته
اوريو حسب الرغبه
و انا ضفت ملعقه كوفي عشان ما يصير حلو بزياده

الطريقه

خلطي القشطه+الكوفي+دريم ويب

بعدين كسري الاوريو و حطيه معا الكريمه اخذي الصحن اللى ينفك (انا ما كان عندي انا خذيت صحن عميق

و حطيت بلاستك) فى الصحن حطي الكيك و بعدين صبي الريمه

بعدين حطي فى الفريزر لين يجمد و التزين عاى كيفج

بالهنه و الشفاااا





http://www.66n.com/pics/hosted/7pla3...85t1fiha7e.jpgالرابط


http://www.66n.com/forums/showthread...C3%E6%D1%ED%E6

احلى ايام 05-10-2007 10:23 PM

تطبيق لقيمات اخت ام خالد
 


ما ادري وش اقول غير الله يعطيك الف عافيه يا ام خالد :14:

هذي اول مره تظبط معي اللقيمات وحتى زوجي و عيالي انهبلو عليها :17:
بصراحه طبقت طريقتك باللقيمات ( لقيمات اختك ) وطلعت تاااااااااااااااااااااخذ العقل و سويت نص الكميه خفت انها ما تظبط وندمت اني ما سويت كل الكميه لان زوجي و عيالي ماشاء الله كلوها كلها ماخلو شي اسم الله عليهم

مره ثانيه و ثالثه وعاشره يعطيك العافيه يا ام خالد والله يجزاك الخير ياغاليه

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7





جربوها و ماراح تندمون :d



احلام المحيط 07-10-2007 10:27 AM

تطبيقي للقيمات ام خالد بس بشكل غيير .........
 
اولا كل الشكر لمبدعتنا ام خالد

عملت اللقيمات بنفس خطوات ام خالد الله يسعدها دنيا واخره

اول حبات طلعوا معفشكين حتى بنتي بتحكيلي ماما الكبير بيشبه الديناصور والاصغر بيشبه الماموث ( طبعا انا صرت :25: ( يعني الست بنتي بتطبق على حلوياتي اللي درسته بالعلوم )

شوي شوي بالملعقة الصغيرة صرت اشكل لحد ما ضبطت 98 %

طبعا الطعم رائع مقرمش من برا وطري من جوا

اترككم مع صور الماموث قصدي اللقيمات .........

http://www.66n.com/pics/hosted/dtvlm...w5oypwg6yj.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/thtao...vrzsfgxs0h.jpg


بستنى رأيكم وخصوصا معلمتنا ام خالد

الرابط

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143557


ام الحسين و عمر 10-10-2007 08:37 AM

تطبيق حلا الأيس كريم (صور)
 

و هني الطريقة

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=114018

تم تعديل العنوان / لتوضيح انه تطبيق

مستكة_مستكة

زهور الدعاء 15-05-2008 05:29 PM

تطبيق زهورة لكيكة القرفه المحشوة بالتفاح بطرقة ماء القمر
 
بسم الله الرحمن الرحيم

أول مرة أنزل موضوع في عالم الطبخ وإخترت تطبيقي لوصفة ماء القمر لكيكة القرف المحشيه بالتفاح وكانت روووووووووووووووووعه

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=160937


ووالله لذييييييييذه وأمس كان عندي ضيوف وسويتها ومدحوها وقالوا جدا رووعه ولذيذة فتشجعت خل الفايدة تصير أكبر وتشجعوا وجربوها ..وهذي صورها



http://www.66n.com/pics/hosted/bsl7l...3rbs04xpqy.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/5xa3h...jzfu2vtzl4.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/d2cm1...b7s93cikil.jpg

صحيح مو مزينه بس العبرة بالطعم ....

وبالعافيه عليكم وشكرررررررا للأخت ماء القمر عالوصفه أطعمكي الله من الجنة

زهوور الدعاء

أم شا هين 10-06-2008 12:33 PM

هذا تطبيقيل لأختي أم جمانه في عمل الشابورة مدعم بصور
 


{{{{{ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته }}}}}


من مدة طويله عملت تطبيق الشابورة والبيتي فور والغريبه وكانت لذيذة وخصوصاً الشابورة


الكل سأل عن طريقتها ولذيذة مع فطور الصباح ووقت المساء اترككم مع الصور








هذي الشابورة بسمسم





http://up3.m5zn.com/get-6-2008-yginvtsh9b6.jpg



وهذي الغريبه خفيفه وهشه


http://up3.m5zn.com/get-6-2008-shgh1m73d49.jpg


وهذا البيتي فور الذيذ

http://up3.m5zn.com/get-6-2008-z6mqfrrrvp8.jpg


شكر لجميع أخوتي الذين اتحفونا بكل ماهو جديد ومفيد في عالم المطبخ

نصيحتي لكم جربوها وقدموها لشباب ولفتيات وقت العصرية مع كوب حليب تساعدهم على المذاكرة

والاستعدات للأختبارات النهائيه ربي يوفقهم ويفرح قلبكم بنجاحهم


الوصفة علي هذا الرابط

تبغون شيء يخلي عيالكم يفطرون غصب ؟؟...شرفوني في الحلقة الثالثة من خفائف مطبخ أم جوجو

أم شا هين 10-06-2008 12:48 PM

تطبيقي لأختي أم خالد في عمل كيكه التمر بصورة
 
{{{{{ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته }}}}}


عملت هذي الكيكه الذيذة في نفس الوقت ولكن الظروف اخرتني في طرحها وهذي كيكه أختي أم خالد


كانت بصراحه رهيبه وحلوة ومغذية للجسم ولكن اضفت لها بعض الاضافات مثل (((ربع كوب زيت+


ربع كوب جوز مجروش خشن ))) زوجي عجبتوا كثير واهلي كمان وهذي الصور








هذي الصورة تحكي المقادير


http://up3.m5zn.com/get-6-2008-spph7ch0bou.jpg


وهذي قبل الخبز

http://up3.m5zn.com/get-6-2008-yu5gvw1r4ix.jpg

وهذي بعد الاستواء




أم شاهين هذي الفترة نشيطها ومسويه دعايه ههههههههه


جربوها طعمها مثل الكليجا السعودية

http://up3.m5zn.com/get-6-2008-9uepmqroxjd.jpg


الوصفة علي هذا الرابط

كيكه التمر ادخلوا وشموا الريحه اممممم وبالصور

gawlp 15-06-2008 05:27 AM

تطبيقي لكيكة أم جمانة...
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

وأسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ..

وأخيراً ..

عملت كيكة أم جمانة ..وكانت النتائج مبهرة ..

وأضفت إليها لمساتي في المقادير و التزيين ..

وأعجبت ضيوفي بالمرة ..لدرجة انهم ظنوا انها جاهزة ..

هذا رابط الموضوع الأصلي ..


http://http://www.66n.com/forums/sho...d.php?t=164980

وهذه كيكتي اتمنى تعجبكم ..

طبعاً استبدلت القالب بهذا الشكل ..وغلفته بورق الزبدة ..


http://www5.0zz0.com/2008/06/15/02/697856994.jpg



وهذا الشكل النهائي..

http://www7.0zz0.com/2008/06/15/02/980314198.jpg



من قريب..


http://www7.0zz0.com/2008/06/15/02/722228233.jpg





قطعة لــ أم جمانة ..





http://www2.0zz0.com/2008/06/15/02/392696532.jpg

الصوص

الخليط الأبيض نصف علبة الحليب المكثف +4مكعبات جبنة كيري + رشة فانيليا ورشة خفيفة قرفة..

تخلطيها في الخلاط وتتركيها فتره في الثلاجة ربع ساعة تقريبا ..

تكون تماسكت وتقدري تدهني الكيكة بكل سهولة ..

وبالنسبة للخطوط خط هيرشي شوكلاته وخط هيرشي كارميل ..والتزيين بالجوز

لا تحرمونا صادق دعواتكم ...

مجـ حنونه ـروحه 25-06-2008 02:15 AM

أحلى كيكه من أحلى أم جمانه
 
تسلمين قلبي أم جمانة والله الكيكة تجنن

طبقتها :17:

انا بصراحة ما أحب الكيكات مرة علشان كذا تأخرت ماجربتها

بس لما جربتها شكلي راح أدمنها :22:

جربها مره تحبها مره

حتى زوجي أعجبته مره ويقول خفيفة ولذيذة

وبكرا لما يجتمعوا أهلي راح اسويها وأقول هذي كيكة أم جمانة العسل :)

وهذي تطبيقاتي

بس انا غيرت تجميلها

الوسط جملته باللوز المبشور والأطراف كسرت كورن فليكس وجملته فيه


لما حطيت الصوص بس

http://www.y1y1.com/u/uploads1/9660a8fd88.jpg


من الجانب

http://www.y1y1.com/u/uploads1/42e9674768.jpg


من فوق بعد التجميل

http://www.y1y1.com/u/uploads1/ce7e192999.jpg


من زوايه أخرى

http://www.y1y1.com/u/uploads1/96b3778ebe.jpg


مع فنجان قهوه




أتمنى تنال على إعجابكم


الساعة الآن 01:28 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©