بيتزا وفطاير بنفس العجينه جربوها وادعوا لي..
 

اليوم عملت عجينه وصنعت منها بيتزا وفطاير .. سهله وسريعه والنتيجه ممتازة..

المقادير :

2 كاسه طحين
ملعقتين حليب باودر
ملعقه صغيرة ملح
ملعقتين سكر
ملعقه خميرة فوريه
نصف ملعقه باكنج باودر
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
وكاسه حليب دافئ للعجن (تزيد او تنقص حسب جاجه العجين )

الطريقه :
نخلط المقادير الجافه اولا ثم نضيف الزيت ملعقه ملعقه مع التقليب ... ثم نعجن بالحليب حتى تتكون عندنا عجينه لينه ومتماسكه.

بعد ذلك نقوم بالحشو والتشكيل بصراحه انا اولا عملت بيتزا بهذا الشكل..


http://up.damasgate.com/files/6gqgvwqfx0l3p2wfyzh1.jpg

ثم وضعت عليها الخضروات والهوت دوج بس انا ما استخدمت صلصه انا حطيت كاتشاب في القاعده لأني كنت مستعجله..

http://up.damasgate.com/files/vu3qz5od66ud7vc2yl3f.jpg


وبعدين في وحدات قطعتهم مثلثات ..

http://up.damasgate.com/files/z9oyh2ky0bkzwe5m9w50.jpg

وحشيتهم عجينه تمر ( عجوة )ولفيتها.

http://up.damasgate.com/files/icjzn87n1tglum2shzh9.jpg

والباقي قطعته دوائر وحشيته جبنه ..


http://up.damasgate.com/files/jmpk672vrbru5zhernrf.jpg

http://up.damasgate.com/files/csp9b6yn8gw06rfzvzyo.jpg

وهذا شكل المثلثات بعد لفها..

http://up.damasgate.com/files/5r3zt8tdgu7m15g65297.jpg

وبعد ذلك تخبز في فرن متوسط الحرارة وهذا هو الشكل النهائي..

http://up.damasgate.com/files/oceicm3gsv0s4muumog7.jpg

http://up.damasgate.com/files/ij234xrl1rob52tlosyh.jpg

بالف هنا وعافيه..

ما شاء الله روعة
ان شاء الله أجربها
ربنا يتمم حملك على خير

يعطيج العافية ويسلمووووووووووووووووووووو

اله يسلمكم بس مش عارفه الصور اتخمرت زياده عن اللزوم وكبرت مني .

الله يسلمك msz تعالي شرفيني بالزيارة ودوقيها انت مغتربه باي بلد ؟؟

:ههههههههههههههههه ضحكتينى الله يسعدك:d
وتسلم الأيادى
بجد روووووووووووووووووووعه