منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   العاشوراء (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=175528)

رومانسيه عاطفيه 03-11-2008 11:55 AM

العاشوراء
 
العاشوراء من الاكلات اللذيذة والخفيفه والمغذيه لما فيها من الحليب والقمح اللذي يحتوي على الالياف والكثير من العناصر الغذائيه الاخرى ..
في ناس كتير ما بيعملوها الا في يوم العاشر من محرم ( عاشوراء ) اما انا فبعملها طول السنه لأنني احبها ولما فيها من غذاء وفوائد ..


المقادير :
1لتر حليب
كاسه قمح (حنط حب )
4 ملاعق كبيرة نشاء
كاسه ونصف سكر
لتر ونصف ماء مغلي
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_5100fd8797.jpg

الطريقه :

نضع الماء المغلي في اناء على النار ونضع فيه حبوب القمح ونتركها تغلي حتى تنضج ثم نضيف اليها السكر ويقلب جيدا ..
في هذة الاثناء نقوم بتذويب النشاء في نصف كاسه من الحليب ...
نضيف باقي الحليب الى الحبوب الناضجه وتقلب ثم نقوم باضافه النشاء المذوب بالحليب ونقلب جيدا حتى يتماسك قليلا ( يغلي ) ثم يصبح جاهزا للغرف ..


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_a02545dee6.jpg

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_9855320bfb.jpg

بعدما يغرف في صحون مناسبه يزين بالمكسرات والزبيب وجوز الهند والقرفه او كما تحبون ثم يوضع في الثلاجه ويقدم باردا ...

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_68bc6d8b4d.jpg


انا بصراحه ما قدرت اقاوم واكلت صحن وهو ساخن طعمه لذيذ ..

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_df46219bb2.jpg

بالف هنا وعافيه ..

warda_soud 03-11-2008 12:10 PM

كتير حلو وبشهي وابداع


SIZE][/FONT]http://www.l5s.net/upgif/bRP03303.gif


بس كأنها تشبه المهلبية ؟؟؟؟؟؟ بس معها حبوب قمح!!

رومانسيه عاطفيه 03-11-2008 02:20 PM

warda >>الله يسلمك حبيبتي ..
هي فعلا مثل المهلبيه بس الحبوب الها طعم ونكهه غير..
غير فوائدها الغذائيه طبعا ..

مدام الاء 03-11-2008 02:27 PM

تسلم الايادي
الله يعطيكي العافيه

sa33 03-11-2008 02:27 PM

تسلم ايدك أنا بأموت فيها
وعلى فكره عندنا أكله شبيهة بها جدا تسمى البليلة ولكن الفرق فى اننا لا نضيف النشا للحليب فقط نضيف الحليب والسكر للقمح بعد ما يستوى وبتطلع جنان
تسلم ايدك دايما عمايلك روعه

مستكة_مستكة 03-11-2008 03:45 PM

ما شاء الله


تسلم الايادي


يا عسل



تحياتي

رومانسيه عاطفيه 03-11-2008 03:51 PM

مدام الاء الله يسلمك ويعافيكي ..

رومانسيه عاطفيه 03-11-2008 03:54 PM

sa33 .. الله يسلمك ويهنيكي ويبعتلك البيبي اللي تحلمي فيه ..
تعليقاتك كلها مشجعه .. جزاك الله خيرا ..

رومانسيه عاطفيه 03-11-2008 08:14 PM

مستكه _ مستكه .. الله يسلمك يا سكر ..

زوجةاحمد 03-11-2008 11:00 PM

شكلها حلو قوي

ماشاء الله تسلم ايدك


الساعة الآن 01:42 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©