العاشوراء
 

العاشوراء من الاكلات اللذيذة والخفيفه والمغذيه لما فيها من الحليب والقمح اللذي يحتوي على الالياف والكثير من العناصر الغذائيه الاخرى ..
في ناس كتير ما بيعملوها الا في يوم العاشر من محرم ( عاشوراء ) اما انا فبعملها طول السنه لأنني احبها ولما فيها من غذاء وفوائد ..

المقادير :
1لتر حليب
كاسه قمح (حنط حب )
4 ملاعق كبيرة نشاء
كاسه ونصف سكر
لتر ونصف ماء مغلي
http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_5100fd8797.jpg

الطريقه :

نضع الماء المغلي في اناء على النار ونضع فيه حبوب القمح ونتركها تغلي حتى تنضج ثم نضيف اليها السكر ويقلب جيدا ..
في هذة الاثناء نقوم بتذويب النشاء في نصف كاسه من الحليب ...
نضيف باقي الحليب الى الحبوب الناضجه وتقلب ثم نقوم باضافه النشاء المذوب بالحليب ونقلب جيدا حتى يتماسك قليلا ( يغلي ) ثم يصبح جاهزا للغرف ..


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_a02545dee6.jpg

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_9855320bfb.jpg

بعدما يغرف في صحون مناسبه يزين بالمكسرات والزبيب وجوز الهند والقرفه او كما تحبون ثم يوضع في الثلاجه ويقدم باردا ...

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_68bc6d8b4d.jpg


انا بصراحه ما قدرت اقاوم واكلت صحن وهو ساخن طعمه لذيذ ..

http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_df46219bb2.jpg

بالف هنا وعافيه ..

كتير حلو وبشهي وابداع

SIZE][/FONT]http://www.l5s.net/upgif/bRP03303.gif


بس كأنها تشبه المهلبية ؟؟؟؟؟؟ بس معها حبوب قمح!!

warda >>الله يسلمك حبيبتي ..
هي فعلا مثل المهلبيه بس الحبوب الها طعم ونكهه غير..
غير فوائدها الغذائيه طبعا ..

تسلم الايادي
الله يعطيكي العافيه

ما شاء الله


تسلم الايادي


يا عسل



تحياتي

مدام الاء الله يسلمك ويعافيكي ..

sa33 .. الله يسلمك ويهنيكي ويبعتلك البيبي اللي تحلمي فيه ..
تعليقاتك كلها مشجعه .. جزاك الله خيرا ..

مستكه _ مستكه .. الله يسلمك يا سكر ..