طريقه الشاي العدني
 

ابغى طريقه الشاي العدني اللي في بارنيز

حياك الله اختي

انا طريقتي كالاتي

المقادير

شاهي

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...images/p38.gif

سكر

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...ries/sugar.jpg


حليب وادي فاطمه او بوني اوخلافه
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...images/p15.gif


قليل قرنفل
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...es/syzy_01.jpg

قليل قرفه
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...s/image006.jpg

زنجبيل
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...file_19fa0.jpg



الطريقه
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...n/32610132.gif


أضع الشاهي على النار وحين يبدأ بالغليان أسكب عليه الحليب الى أن يعطيني لون بني
يعني ما اكثر الحليب وكله على حسب الرغبه
واضع عليه السكر والبهارات الى أن يغلي
البهارات على حسب رغبتك أنا أكثر الزنجبيل
وبس بالعافيه عليك ترى طعمه مثل بارنيز وزوجي يقول انه الذ من بارنيز

وهذه هديه


http://tbn0.google.com/images?q=tbn:...s/838682_l.jpg

شكرا لكما على هذه المعلومة

حركــااااات
 

:22:والله حركـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــات ما شاءالله يا(ليتني اسلى) اول مره اعرفها وبإذن الله مسويتها شكله طعمه لذيـــذ..الله يعطيك العافيه..

شوفي يا قلبي بقولك على الطريقة اللي يسوونها بالمقاهي العدنية (لاني يمنية )
ومادري صراحة عن بارينز و طريقتهم بس جربيها يمكن تعجبك

المقادير .. حليب بودرة .. ماء .. هيل ..سكر.... ممكن قرنفل (حسب الرغبة)

يخلطونها مع بعض و يخلونها على النار ( عالية) لين يغلي و بعدين وطي النار تحته
و خليه على نار هادية فترة لغاية مايصير لونه مايل للبني
و بالعافية

ليتني اسلى طريقتك حلوة اجربها ان شاء الله

جزاكم الله الف خير تعبتكم معي

معلومة جديدة
زنجبيل في الشاي !

أيضا الهيل يعطي الشاي العدني طعما لذيذا