منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كرواسون وميل في ولا أروع من نوجا (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=176543)

nouga masria 18-11-2008 11:47 AM

كرواسون وميل في ولا أروع من نوجا
 
السلام عليكم
اليوم عملت كرواسون وميل في

ما شاء الله طلع حلو قوي

http://www.up.6y6y.com/uploads/62efeafb30.jpg

اليكم الطريقه
المكونات
1 كيلو دقيق ذرة ملح 3/4 كيلو زبده خميره ملعقه كبيرة سكر ماء للعجن

نضع الخميره مع السكر وقليل من الماء الدافئ وتترك تتخمر قليلا
ننخل الدقيق مع الملح ونضيف الخميرة ونبدأ العجن مع اضافة قليل من الماء حتي الحصول علي عجينة طريه

نسيبها تهدي ربع ساعه
وبعدين نفرده بالنشابه ونضع كميه من الزبده (انا استعملت زبده وسمنه مع بعض)
ونقفل العجينه كويس ونحطها في الفريزر 5 دقائق لما الزبده تجمد وبعدين نفرده بالنشابه تاني ونحط زبده وهكذا المفروض نكررها 6 مرات
انا في الحقيقة عملتها اربعة بس لاني زهقت طبعا كسل:(

ونفردها في المرة الأخيرة بسمك قليل ونقطعها ونحشيها
وتضعيها في صينية الخبز وتترك تتخمر نص ساعة في مكان دافي وتخبز

انا سيبت شويه من غير حشو (ميل في )



http://www.up.6y6y.com/uploads/b5cae479d7.jpg


http://www.up.6y6y.com/uploads/c09de71842.jpg
وشويه حشيتهم تمر كرواسون تمر


http://www.up.6y6y.com/uploads/c5b6f8f758.jpg

http://www.up.6y6y.com/uploads/a80e8d5a20.jpg

وشويه بالشيكولا

http://www.up.6y6y.com/uploads/b7733ed728.jpg

http://www.up.6y6y.com/uploads/a34bc05c66.jpg



بصراحة طعمه احلي من اللي بره علي الاقل مضمون
اتمني يعجبكم

مدام الاء 18-11-2008 11:59 AM

ما شاء الله
الله يعطيكي العافيه

ساندي حبيب 18-11-2008 12:04 PM

تسلم ايديكي. أنا بالبداية فكرت انك نفذتي الوصفة

بعجينة البف باستري.

بس أهنيكي واضح انه العجينة ناجحة.

تسلم ايدك.

nouga masria 18-11-2008 12:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2022399)
ما شاء الله
الله يعطيكي العافيه


تسلمي حبيبتي مدام ألاء علي مرورك االجميل

مستكة_مستكة 18-11-2008 12:11 PM

http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif





http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif

nouga masria 18-11-2008 12:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2022402)
تسلم ايديكي. أنا بالبداية فكرت انك نفذتي الوصفة

بعجينة البف باستري.

بس أهنيكي واضح انه العجينة ناجحة.

تسلم ايدك.

تسلمي حبيبتي ساندي علي مرورك الجميل

الحمد لله العجينه طلعت حلوه ولو كنت صبرت شويه كانت بقت احلي من كده
المرة الجاية بقي ان شاء الله:23:

nouga masria 18-11-2008 12:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2022409)
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif





http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif


حبيبتي مستكه تسلمي
نورتي الموضوع يا قمر

عاشقة عيونه 18-11-2008 12:23 PM

تسلم ايديك

روعة

nouga masria 18-11-2008 01:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة عيونه (المشاركة 2022420)
تسلم ايديك

روعة

تسلميلي حبيبتي
مرورك اللي روعه

gawlp 18-11-2008 01:38 PM

روووعة ماشاء الله ..تسلم يدك ..
شكلها مشهي ..بالعافية عليك..


الساعة الآن 07:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©