منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   لفائف السمك المحشوة بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=176607)

salamalikum 19-11-2008 04:12 PM

لفائف السمك المحشوة بالصور
 


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الوصفة لذيذة جداً

المقادير


سمك فيليه
بصل
طماطم
صلصه طماطم
حمص مسلوق

للخلطة:

بطاطا مبشورة
جزر مبشور
كزبرة مفرومة
ثوم
ملح فلفل بهارات
زيت زيتون
عصرة ليمون


نحضر الحشوه بخلط مكوناتها

و هذه هي الحشوة

http://www6.0zz0.com/2008/11/19/12/480214348.jpg

نحضر الفيليه و ندقه دقتين او ثلاث حتى يصبح رقيق
http://www4.0zz0.com/2008/11/19/12/903901184.jpg

نضع الحشوه على طرف الفيليه و نلف لتصبح هكذا
http://www2.0zz0.com/2008/11/19/13/440947729.jpg

و نرصها في البايركس او صينيه الفرن و ندهن من قبل الصينية بزيت زيتون و ندهن ايضا وجه السمك

http://www8.0zz0.com/2008/11/19/13/338208366.jpg
و نضيف الحمص المسلوق
http://www4.0zz0.com/2008/11/19/13/729864823.jpg
نقطع بصله شرائح و نضعها على النار مع شوي زيت
نضيف الطماطم المقطعة و صلصه الطماطمو خليهم على نار هاديه ضيفي ملح و فلفل
http://www8.0zz0.com/2008/11/19/13/865076786.jpg

ديري الطماطم المطبوخة على السمك و الحمص
http://www10.0zz0.com/2008/11/19/13/521809461.jpg

و دخلي الفرن 30 الى 45 دقيقة و حمري شوي
http://www4.0zz0.com/2008/11/19/13/329355810.jpg
انا نسيته في الفرن زيادة ونشفت ميته شوي :29:

قدميه مع رز ابيض بسمتي بالقرنفل و الهيل و القرفه
http://www3.0zz0.com/2008/11/19/13/305300330.jpg
جربوها لذيذة جداً

و بالهنا و الشفا:26::26::26::26:

(ام عبدالله ) 19-11-2008 04:20 PM

والله شكلها تشهي
ومحمرة تمام التمام
إن شاء الله اجربها
تسلم الايدين
واستنى اول طبق على اول رد













[caution]الإشراف : إن شاء الله تكتب على هذا النحو (إن شاء الله) [/caution]

دنياالروح 19-11-2008 04:29 PM

امممممممممممممم شكلها كثير حلو

بارك الله فيك

رومانسيه عاطفيه 19-11-2008 09:45 PM

شكلها خطير والله ..
تسلم يدك ..
ام عبد الله ما شاء الله قاعده تجمعي في صحون .. بالهنا على قلبك ..

gawlp 19-11-2008 11:56 PM

ماشاء الله عليك شكلها يفتح النفس ..
تسلم يدك والله يعطيك الصحة والعافية..

nouga masria 20-11-2008 02:20 AM

ما شاء الله شكلها روعة

تسلم ايدك

ماء القمر 20-11-2008 04:24 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


رووووعه

ذكرتينى بلفائف الدجاج الى كنت عاملتها اول


بالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه وسلمت يداك

لك فائق احترامى

salamalikum 20-11-2008 07:56 AM

(ام عبدالله )

دنياالروح


رومانسيه عاطفيه

gawlp

ماء القمر

nouga masria

اسعدني مروركم العطر


و 100 مرحبا بكم

indienne 20-11-2008 09:56 AM

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادي عزيزتي,طبق يفتح النفس

بالهنا والعافية على قلوبكم

warda_soud 20-11-2008 10:39 AM

http://www.l5s.net/upbmp/5iz66727.bmp



http://www.l5s.net/upbmp/fLV66756.bmp


الساعة الآن 04:21 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©