منتدى عالم الأسرة والمجتمع - الدجاج المحشي بخلطتي السرية... ومعاه الحلو كمان

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

الدجاج المحشي بخلطتي السرية... ومعاه الحلو كمان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

كيفكم حبايبي:confused:

هذه الوصفه ان شاء الله لفردين واللي عايز يزيد يضاعف المقادير

مقادير الحشوة:

كبده+قلب+كليه+اونصه لدجاجه:19:"اكيد اللي يقرا هيحس اني كنت في المشرحة":d:p:p
نصف كوب ارز
فلفلاية حامية
قرفة+بهارات كبسة+ملح +فلفل
بصله صغيرة
2م ص ثوم

الطريقة:

نضع البصل والثوم في ملعقة زبدة الن ان تصفر

نقطع منتجات المشرحة:20: والفلفل قطع صغيرة ونضيفها للبصل والثوم

نضيف البهارات والتوابل

ولما ريحة البهارات...امم يمي :23:توصل خشمك

اضيفي الرز تقلبتين واقفلي عليه

http://nabd-q.net/up/uploads/ee6dd1e1d7.jpg

نحضر الدجاج المخلي

انا جبت وركين لاني مش بحب الصدر

وحاول تفتيحهم بالسكين الى الخارج يعني قومي بترقيقهم

http://nabd-q.net/up/uploads/8fad302a5d.jpg

وبعدين ضعي الحشوة

http://nabd-q.net/up/uploads/6b679a53cd.jpg

لفي الدجاج

http://nabd-q.net/up/uploads/673514c2da.jpg

لفيها في ورق فويل

http://nabd-q.net/up/uploads/600e9d0bfd.jpg

ضعيها في ماء لتسلق لمدة ساعة

http://nabd-q.net/up/uploads/114ee537d6.jpg

انتظري لتبرد واخرجيها من الفويل

http://nabd-q.net/up/uploads/f9c6a450eb.jpg

وفي وقت الغدا حمريها في الزبدة وقدميها جمب اللي يعجبك

انا قدمتها مع البطاطس والمخلل

http://nabd-q.net/up/uploads/d4b1035e8d.jpg

وبعدين كلنا الحلو اللي عجب زوجي جدا جدا :22:لانه بيعشق الشيكولاته

اذا اشتهيتو قولولي اقلكم على الطريقة

http://nabd-q.net/up/uploads/99ee1cc874.jpg

وبالهنا والشفا

فكرة رائعة والله
تسلم ايدك

بس ممكن نحشيه بلحمة مفرومه بدل الكبد والقوانص لاني مش بحبها خالص ؟؟؟

اه نسيت الحلو شكله يجننن

ممكن الطريقة يا قمر؟؟؟

ايه الشطارة دي كلها يا ام ايود تسلم ايدك يا حبيبتي

بالف هنا وشفاء عليكم يا قلبي

سلامي لايود حبيبي يا عيني مش بياكل معكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouga Masria (المشاركة 2031464)

فكرة رائعة والله
تسلم ايدك

بس ممكن نحشيه بلحمة مفرومه بدل الكبد والقوانص لاني مش بحبها خالص ؟؟؟

اكيد حبيبتي هتنفع اللخمة

بالغافية عليكي

و الحلو يا ستي علشان خاطر عيونك

مكون من شيكولانه كادبوري باكت كبير

وكوب حليب

بيضة

وعلبة قشطة

بتفرمي الشيكولاته وبتسخني الحليب وبتحطي فوقيها بعدين تضيفي القشطة البيضة

وتضربيهم سوا في المفرمة

وتصبيهم في الصحون وتبشري عليهم شيكولاته

وتحطيها في التلاجة

:22::22:

تسلم الأيادي عالطبق الشهي

بالهنا والعافية عليكم عزيزتي

معلش يا ام ايود هزعجك بسؤال تاني:29:

البيضه اللي في الحلو كده مش هتستوي

ممكن نقلبها مع اللبن علي النار الاول :18: ولا لأ

تسلم يدك ..
باين عليها مشهية والحلو كمان ..
تسلم يدك يا أم إياد..

يم يم

خير الكلام ماقل ودل:)

روعه تسلم الايادي