منتدى عالم الأسرة والمجتمع - {{ سمك فيليه بالصلصة بالفرن ؛؛ لذيذ ..!!.. وبالصور }}

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

{{ سمك فيليه بالصلصة بالفرن ؛؛ لذيذ ..!!.. وبالصور }}

http://ahyaarab.net/images/446.gif

نقلت لكم طبق اليوم خاص للذين يحبون الأكل بدون زيت ولذيذ وصحي ؛

وهو ((سمك فيليه بصلصة بالفرن)) عجبني كثير وطريقته بسيطة ومايأخذ وقت في الطهي ؛

إن شاء الله يحوز على رضاكم ..

المقادير :-

قطع سمك فيليه مغسول ونظيف

بصل مقطع جوانح

ملفوف ابيض مقطع شرائح

كزبره طازجه

تتبيلة السمك:

ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون وطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل

مقادير الصلصه:

طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك ؛

الطريقة:

نتبل السمك بالبهارات....

[IMG]http://www.***********/files/jpg/g6d99567.jpg[/IMG]

نضع الملفوف والبصل في قاع البايركس

[IMG]http://www.***********/files/jpg/qsG99567.jpg[/IMG]

ثم نضع عليه السمك المتبل

[IMG]http://www.***********/files/jpg/LXA99567.jpg[/IMG]

ثم نضع الكزبره الخضرا المفرومه

[IMG]http://www.***********/files/jpg/N1i99567.jpg[/IMG]

ثم نضع الصلصه على النار حتى يغلظ قوامها قليلا ثم نضعها على السمك

[IMG]http://www.***********/files/jpg/FvH01473.jpg[/IMG]

ثم نضعه بالفرن ....ونخليه لحد مايغلظ قوام الصلصه من تحت ......ثم نفتح النار من الجهة العلوية حتى يتحمر من الأعلى ......

[IMG]http://www.***********/files/jpg/Wew01473.jpg[/IMG]

يقدم مع الرز او الخبز والخضار السوتيه

[IMG]http://www.***********/files/jpg/lIT01473.jpg[/IMG]

مارأيكم..؟؟؟

إن شاء الله الوصفة حازت على إستحسانكم ...

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...

...

وهذا الطبق لأول رد ...وبالعافية إن شاء الله :)

[IMG]http://www.***********/files/jpg/lIT01473.jpg[/IMG]

ماشاء الله عليك رووووعة الطبق ....

هنيالي الطبق من نصيبي ....:d

الله يعطيك العافية ياحبيبتي ...

جاري حفظ الصفحة

يسلموا الايادي
ماشاء الله اكل صحي وشهي

معليش فاتني الطبق سلمت يداك وبارك الله فيك

ماشاء الله ماااره مشهي

جوعتيني :)

مشكوره يالغاليه

ماشاء الله

شكلها لذيذة مرة

شهيتيني اعملها......خاصة اني مااكل السمك كثير

بس شكل الطبخة حقتك بتغيرني

مشكورة ياقلبي

تحيــــــــــــــــــــــــاتي

تسلمي ياااارب
الله يعطيكِ العافيه..
أنا من مؤيدي الطبخ الصحي..
وهذا الطبق عجبني جداً..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبداع القلوب (المشاركة 2033373)

ماشاء الله عليك رووووعة الطبق ....

هنيالي الطبق من نصيبي ....:d

الله يعطيك العافية ياحبيبتي ...

جاري حفظ الصفحة

حياك الله اختي الكريمة إبداع القلوب ؛ بالعافية على قلبك الطبق ياعزيزتي ؛؛

جربي الطبق سهل ولذيذ وصحي ؛ مرورك العطر أسعدني ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2033467)

يسلموا الايادي
ماشاء الله اكل صحي وشهي

حياك الله أختي الكريمة رومانسية عاطفية ؛؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ؛؛

جربي الوصفة لذيذة وسهلة وصحية ؛؛ مرورك العطر أسعدني ؛

ودمت بحفظ الله ورعايته ؛؛