الكسائي |
01-12-2008 04:53 AM |
من حيل بعض بائعي الخرفان؟!
ذكر الدكتور البيطري فلاح الدوسري أن من حييل بائعي الضأن :
-بعضهم يعمد الى رفع الخروف من أمام لدفع الجهاز الهضمي الى الخلف مما يجعل الشحوم تتجمع في مؤخرةالخروف ويعطي مظهرا يجذب الزبون لايهامه أن حالة الذبيحة الجسمانية جيدة 0
-فيما يعمد الأخرون الى ضرب الخروف المريض حتى يظهر عليه النشاط والحيوية 0
-وبعضهم يقوم بطلاءالخروف أي بطلاء شعر الخروف بالحناء لإيهام الزبون أنه بري أي متربي في البر0
-فيما يعمد البعض الأخر الى وضع القش والاشواك البرية على صوف الخروف للايهام بأنها مجلوبة من البر 0
مميزات الخروف السليم:
-ظهره عريض ، قوام ممتليء ، الصوف أملس ناعم ، له رأس مرفوع لايظهر عليه الخمول ، والحركة معتدلة ، تنفسه طبيعي -ليس بالسريع ولا البطيء -، عملية الأجترار طبيعية ، وأن تكون عينا الخروف طبيعية 0
أبرز العيوب التي تظهر على الذبيحة الغير سليمة كما ذكر ذلك الدكتور البيطري خالد الظفر:
-فقدان الشهية للأكل ،توقف عملية الاجترار، أنتفاش الصوف وخشونة ملمسه خشونة ملمسه ونزعه، تقوس الظهر ، وتدلي اللسان مع سيلان اللعاب ، تغير لون البول أو البراز ، الكحة ، الرقاد الكثير على الأرض ، التنفس بسرعة مع إفرازات حمراء أو خضراء من الأنف ، كذلك من العيوب المرضية والتي تدل على إصابة الاغنام بمرض
الاسهال ، سهولة نزع الصوف بسرعة أو تساقطه ، وغير ذلك
ملاحظة (ذكرت هذه المعلومات بمناسبة قرب موسم الأضاحي لتنبيه بعض الأخوة الكرام في منتدانا الكريم وكل عام وأنتم بخير)
المصدر جريدة الرياض
|