منتدى عالم الأسرة والمجتمع - أطلبكم طريقة فطيرة التفاح؟؟؟

هلا بك يالغالية ندى ..اعذريني ..ما انتبهت لموضوعك ..
نقلت لك هالطريقتين من النت وان شاء الله تضبط معاك ..

الطريقة الأولى ..

علبه عجينه البف باستري الجاهزه
نص كاس سكر بني
ملعقه قرفه مطحون
ملعقه نشا
رشه ملح
4 تفاح مقشر ومقطع شرائح
ملعقه زبده لدهن العجينه
بيضه للوجه

الطريقه:
نخلط مقادير الحشوه مع بعض
نفرد العجينه وندهنها بالزبده
نضع الحشوه في الطرف
نلف العجينه على الحشوه ونقص فتحات على الوجه
ندهنها بالبيض وندخلها الفرن لتنضج
بالصحة والهنا

الطريقة الثانية

الحشوه
كاس عصير تفاح عباره عن ثلاث تفاحات
2تفاح مقطع قطع صغيره
2ملعقة نشاء
1فنجان قهوه سكرمطحون
رشة قرفه

العجينه
ممكن تستخدمي الباف باستري او
2 ونص كاس دقيق
2بيض
ربع كاس زيت
نص م ص بكنج بودر
رشة ملح
1ملعقه نشا
ماءللعجن حوالي كاس
تعجن العجينه وتقطع دوائر وتترك لترتاح
نضع ثلاث ارباع كوب العصير في قدر مع السكر وعندما يبداء بالغليان نضع النشاء بعد ان يذوب في ربع كوب العصير البارد "المتبقي" ونتركه حتى يثقل ثم نضع مكعبات التفاح ثم يرش عليه القرفه ويترك حتى يبرد
تفرد العجينه بشكل مربع بس ماتكون خفيفه وتحشى
ثم تقلى في الزيت وترش بالقرفه والسكر وتؤكل ساااااااااااااااااااااااااااااااخنه