منتدى عالم الأسرة والمجتمع - شاورما عربي بالصور من مطبخي ;)

السلام عليكم أخواتي

أكلي مبارح شاورما عربي لذيذ جداً :22:

http://www.66n.com/forums/imgcache/2032.imgcache.jpg

من يومين طلبنا أكل هندي من المطعم و زاد عندي شوية دجاج مطبوخ بطريقتهم و جاهز للأكل لكنهم بعملوه مع الوجبة و ما بكون معه شي

و خطر ببالي فكرة اني أعمله شاورما و طبعاً عملته على شكل وجبات (شاورما عربي ) يعني مع بطاطا و مقبلات

المكونات

خبز طبعاً (استعملت اللبناني - ما عندي الخبز المخصص للشاورما :29:)

دجاج مبهر و مقلى مع البصل و التوم

بطاطا مقلية

طماطم مقطع جوانح للتقديم و طماطم مقطع ناعم (يوضع داخل الساندويش)

شوية ملفوف مفروم فرم طولي رفيع

كتشب

مايونيز

مخلل فليفلة او خيار

مخلل لفت

http://www.66n.com/forums/imgcache/2033.imgcache.jpg

الطريقة

و بما انه الدجاج كان جاهز قطعته بهذا الشكل

http://www.66n.com/forums/imgcache/2034.imgcache.jpg

و قلّيته مع شوية بصل و كترت الزيت لأني لازم يكون شوي الدجاج في الشاورما دسم

http://www.66n.com/forums/imgcache/2035.imgcache.jpg

فتحت الرغيف و لكنه ليس بشكل كامل بشكل نصف دائرة و قطعت حوالي تلت من الوجه العلوي للخبز بهذا الشكل

http://www.66n.com/forums/imgcache/2036.imgcache.jpg

داخل الرغيف وضعت الدجاج من الطرف الملتصق بحيث يكون الخبز متل جيب يحتوي المكونات التانية و فوقه شوية بطاطا مقلية و الطماطم و شوية من المخللات و كتشب و مايونيز

(بأول ساندويش فتح شوية الخبز و انا بحط المكونات :( للأسف ما صورت التانية)

http://www.66n.com/forums/imgcache/2037.imgcache.jpg

لفيتها بهذا الشكل و على الشواية الحامية مسبقاً حوالي دقيقتين او تلاتة حسب درجة السخونة

http://www.66n.com/forums/imgcache/2038.imgcache.jpg

قطعت الساندويش نصفين و قدمتها مع البطاطا المقلية و المخلل و الطماطم و العصير

http://www.66n.com/forums/imgcache/2039.imgcache.jpg

و صحتين و عوافي

:22: