ايدام هندي لذيذ من مطبخي (الاوزون)
 

بسم الله الرحمن الرحيم


هذي طريقة ايدام هندي روعة وان شاء الله يعجبكم

المقادير

2صدور دجاج مقطع مكعبات

بصلة مقطعة صغير او مفرومة

1 صماطم كبيرة او 2 صغيرة

ملعقة صلصة

ملقفة زنجبيل مبشور

بقدونس

فلفل حار (انا استخدمت الرومي لأني ما احب الحار)

ملعقة نشاء مذوبة في ربع كاس ماء

ماجي

ملح (بهارات مشكله)حسب الرغبه



الطريقه:

1- تجهزي قدرين الاول تحطي الزيت والدجاج ويقلب الى ان يستوي تقريبا


http://www.66n.com/forums/imgcache/2218.imgcache.jpg



2-في الثاني زيت و البصل والزنجبيل ويقلب ثم الطماطم وبعدها الصلصة والماجي والبهارات والملح




3-نشوف القدر الاول الدجاج لما يسير مستوي نحط عليه النشاء المذاب ونقلب الى ان يثخن


http://www.66n.com/forums/imgcache/2219.imgcache.jpg


4- بعدها نحط الدجاج على القدر الثاني يعني على الطماطم ويقلب ونضيف البقدونس والفلفل


http://www.66n.com/forums/imgcache/2220.imgcache.jpg


ونسكر النار ويقدم مع رز ابيض


http://www.66n.com/forums/imgcache/2221.imgcache.jpg


وبالهناء والشفاء

http://www.66n.com/forums/imgcache/2222.imgcache.gif

ما شاء الله شكلها حلوه وسهله
هاذي مو يسمونها _كراي_
على ماظن
وباللحم تكون اطيب
يسلمووو

تسلم الايادي

شكله لذيذ


تسلم ايدك ياقلبي


مشكوره

مممممممممممم

شو طيبه

اليوم ان شاء الله اعملها لكنب بكرات لحم مفروم لاني مو عارفه شو اعمله اليوم

يسلموو كتيييييييير

روعة ما شاء الله لك الف شكر