المنتو ولاول مرة
 

بسم الله الرحمـــــــــــــــــن الرحيـــــــــــــــــــــم





اليوم الطبق اول مرة اعمله :29:وهو المنتو

واول مرة احط الصور متحركه :23:

يعني ح سمي الموضوع اول مرة:d

لا اطول عليكم

المقادير:

دقيق ابيض
ملح
ماء

الحشوة :
بصلة كبيرة مقطعة صغار
لحم مفروم
فلفل اسود وكمون وملح
المهم البصل يكون كثير يعني مساوي لكمية اللحم او يزيد شوي

الطريقة:

اعجني الدقيق مع الملح والماء عجينه عاديه الى ان تتماسك وخليها ترتاح نص ساعة

في صحن حطي اللحم والبصل والملح والبهارات واخلطيها


http://www.66n.com/forums/imgcache/2520.imgcache.jpg


ابدأي بفرد العجينه رقيقة وحطي اللحم واغلقيها


http://www.66n.com/forums/imgcache/2521.imgcache.gif




وصفيها في القدر اللي بطبقات علشان تتطبخيها بالبخار طبعا في قاع القدر تحطي الماء


http://www.66n.com/forums/imgcache/2522.imgcache.gif




http://www.66n.com/forums/imgcache/2523.imgcache.jpg

وبعد ساعة يكون استوى المنتو

وحضري معه صلصة طماطم (بصل مكشن+طماطم مقطع+صلصه +ملح +بهارات )

وبالعافيه عليكم


http://www.66n.com/forums/imgcache/2524.imgcache.jpg



ان شاء الله يكون عجبكم:17:

الله يسلمك ويسعدك يارب

شكرا لك على مرورك الحلو

الله يسلمك عزيزتي

وهذي طريقة المنتو اللي اعرفها

شكرا لك ولمرورك ياعسل

ماشاء الله يسلموا الايادي عزيزتي
لكن ماهي مقادر العجينه بالظبط ؟؟

مشاء الله تبارك الله شو ها الابداع
تسلم الأيادي

الله يعافيك ياعسل

الله يسعدك ويرزقك
شكرا لك