|
معكرونة بالبشاميل من مطبخي بالصور
السلام عليكم
http://www.up-00.com/xbfiles/j5J23670.jpg البارحة بعد حيرة و تفكير خطرت ببالي المعكرونة بالبشاميل قلت بعملها و بنزل طريقتا بالمنتدى لأني ما شفت متل طريقتي من قبل في المنتدى المكونات 250 غرام معكرونة (سباغيتي) مسلوقة جبنة موزاريلا صلصة البشميل : 3 كوب حليب 5 ملاعق دقيق ملعقة زبدة مكعب مرقة الدجاج ملح طريقة التحضير نسلق المعكرونة و نتركها جانباً http://www.up-00.com/xbfiles/fwG22893.jpg نحضر البشميل بوضع جميع مكوناته مع بعضها في طنجرة http://www.up-00.com/xbfiles/s9q22893.jpg نضع الطنجرة على النار و نحرك بشكل مستمر حتى يبدأ بالغليان و يصبح سميك يكون جاهز http://www.up-00.com/xbfiles/ISl22893.jpg نضع قليل من البشاميل في صينية الفرن http://www.up-00.com/xbfiles/tsA22894.jpg ثم نضع المكرونة نفردها في جميع أنحاء الصينية بشكل متجانس http://www.up-00.com/xbfiles/L7822896.jpg نكمل باقي البشاميل فوق المعكرونة بشكل متجانس http://www.up-00.com/xbfiles/PCh22896.jpg نرش الجبن على الوجه و ندخلها الفرن الحامي مسبقاً درجة 190 http://www.up-00.com/xbfiles/7ZL23670.jpg نخرجها من الفرن بعد حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح الوجه بهذا الشكل http://www.up-00.com/xbfiles/zdp23670.jpg نخرجها من الفرن و نتركها حوالي عشر دقائق حتى تبرد قليلاً ليسهل تقطيعها و سكبها في طبق التقديم أنا قطعتها 4 قطع كبار أكلنا منهم 2 مع باقي غدانا باقي الأكل سكبة من صديقتي الله يسلم ايديها http://www.up-00.com/xbfiles/3V923670.jpg http://www.up-00.com/xbfiles/j5J23670.jpg وصحتين و عوافي :23: |
روعه بارك الله فيك
بس ملاحظة انك ما اضفتي عليها لحمه مفرومه او دجاج؟؟ بس شكلها جنان |
تسلم يدك باين عليها شهية ..
الله يعطيك الصحة والعافية.. |
روعه وجديده
الله يعطيكي العافية |
ما شاء الله
شكلها جنااااااااان مشكورة غاليتي و الله يسلم دياتك |
اقتباس:
طبعا ملاحظة أم مودي انا بشكل عام كل المعكرونات بعملها نباتية ما عدا اللازانيا بصراحة ما بحب اللحوم مع المعكرونة و بيني و بينك لولا فوائد اللحم الكبيرة كنت اعمل كل أكلي نباتي |
gwalp
زوجة أحمد عشق عبادي الله يسلمكم يا رب |
ما شاء الله
طبق مكرونة شهي جدا بارك الله فيكي غاليتي تسلم الايادي |
ما شاء الله يسسسسسسسسسسلمو
|
صراحة كتير زاكية عجبتني انا بحب البشامل كتير
وهاي حلوة الطريقة بدون لحمة وممكن بجنبها نعمل جاج زيك او اي شي تاني بجد مميزة يسلمو ايديكي |
| الساعة الآن 01:40 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©