منتدى عالم الأسرة والمجتمع - أرز علي الطريقة الصينية^^

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - أرز علي الطريقة الصينية^^ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=18126)

أرز علي الطريقة الصينية^^

:p
* وجبة صحية من النشويات (الأرز):
* المقادير:
450 جرام أرز
250 جرام جمبري
ملعقتان كبيرتان خل
1 ملعقة كبيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/2 كوب حساء دجاج
ملعقتان كبيرتان صوص الصويا
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
ملعقتان صغيرتان كاري
6 ثمرات بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
كوبان فاصوليا

* الطريقة:

- يترك الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة.
- يقطع الجمبري إلي نصفين بالطول ثم يوضع في إناء، يضاف إليه الخل والزنجبيل وزيت السمسم ويترك الجمبري لمدة 20 دقيقة.
- يخلط حساء الدجاج وصوص الصويا في إناء ويترك جانباً.
- يسخن الزيت فوق نار مرتفعة الحرارة، يضاف الكاري ويقلب لمدة 10 ثوان، ثم يضاف البصل مع التقليب لمدة دقيقة ثم الفاصوليا مع التقليب المستمر.
- يضاف الجمبري بالصوص المغموس فيه.
- يصفي الأرز من الماء مع إضافته للخليط السابق، ثم يليه حساء الدجاج.
- يقلب المزيج جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح الأرز ليناً ويكتسب الجمبري اللون القرمزي.

فرووووووووته الحلووووووووه

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ....

بارك الله فيكي ....اختي العزيزة ...< فروووته الحلوه > .....على هذه الطبخة ....

[س الصنين ياكلوا الرز حبة حبة ....يعني بعد ...كم ساعة عشان يخلصو صحن واحد بس ....:)

و الله يجعلك ...عباده الطائعين ..... و الله يرزقك الزوج الصالح ...و الذرية الحسنة ....

و شكراً ...

Game Over

الله يرزقك الخير
والله يعطيكي العافيه مشكوره على الوصفه
اموت على الاكل الصيني

مشكورة عيوني طبق يجنن ;)