اللفت المخلل اطعم من الجاهز
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


انا بحب المخللات جدا وكل ما اشوفها اشتريها لانها فعلا بتفتح النفس للاكل

لكن المشكله انا مسوسه من ناحيه النضافه شويتين عشان كده اجتهدت وعملت مخلل اللفت

وكان طعمه روعه واحلي من الجاهز بالاضافه انه بيتي ونظيف وغير مكلف وسريع واطعم

من الاخر اطعم من الجاهز




الطريقه سهله جدا

دي صورته للي مو عارفه


http://www2.0zz0.com/2009/02/14/16/339414264.jpg


تقشره ونغسله ويقطع دواير ثم اصابع ونرش عليه مله ونتركه نصف ساعه

http://www11.0zz0.com/2009/02/14/14/443153973.jpg


نغسله ونحطه في برطمان زجاج مغسول جيدا ونظيف ونصب عليه ماء مملح +معلقه خل

http://www11.0zz0.com/2009/02/14/14/811821094.jpg


انا فتحت البرطمان بعد 5ايام ولاقيته استوي وما عندي علم اذا ممكن انه استوي من قبل او بعد كام يوم

بالظبط لاني اول مره اسويه

ودا شكله بعد 5 ايام اما الطعم روووعه

http://www11.0zz0.com/2009/02/14/14/811821094.jpg


ان شاء الله يعجبكم ومنتظره أرأكم

يسلموا ايديكي

الصورة الاولى مو واضحة نهائيا

مخلل اللفت زاكي كثير

هل لونتيه بالشمندر ؟؟؟

والدتي لا تقشره حتى يبقى متماسك ويقرش


الله يعطيكي العافية

[QUOTE=sunshine545;2093016]يسلموا ايديكي

الصورة الاولى مو واضحة نهائيا

مخلل اللفت زاكي كثير

هل لونتيه بالشمندر ؟؟؟

والدتي لا تقشره حتى يبقى متماسك ويقرش


الله يعطيكي العافية[/QUOTE



تسلمي حبيبتي

الصوره الاولي اتغيرت الحمد لله

اما بالنسبه للتلوين فانا بحبه ابيض والقشره لا اخد فيها كتير لاني بحبه مقرمش

مشكورة غاليتي

احنا فعلا بنضع عليه بنجر ( شمندر )

و بيكون لونه احمر

و نضيف عليها زهرات القرنبيط المسلوقة


جزاكي الله كل خير

جزانا واياكم يا عسل

يسلموا ايديكي
بس انا مابحب الخللات الا الزيتون والخيار

[rainbow] ان لا اقشر اللفت الا من منطقة الجذر ثم اتبع مثل ماعملتي وايضا اضع الجزر والشونذر او القرنابيط سيكون طعمه رائع والف عافيه[/rainbow]