منتدى عالم الأسرة والمجتمع - فطائر التفاح بالشوفان جديده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :

6ملاعق كبيرة شوفان
3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقه صغيرة ونصف باكنج باودر
ملعقه كبيرة ونصف قرفه مطحونه ناعمه
بيضه + كاسه حليب

للوجه :

جوز هند
مربى
زبادي
زبيب

للحشو :

تفاحتين
3 ملاعق سكر
نصف كوب ماء

الطريقه :

نخلط المقادير الجافه سويا ..

http://up.damasgate.com/files/eh1tzc41gdm3jp4zob0n.jpg

نضع بيضه في كاسه ونكمل بقيه الكاسه حليب ثم نخفقهم بالشوكه ونضيفهم على المكونات الجافه وتقلب جيدا بملعقه كبيرة حتى يتجانسوا ..

http://up.damasgate.com/files/sv2ftphb1rm13f56utoi.jpg

ضعي زيت القلي في مقلاه ولكن لا تكثري الزيت يا دوب على عمق 1 سم فقط ..

ثم خذي مقدار من الخليط السابق في الملعقه وصبيه في الزيت ولكن بتروي وحذر ولا تجلي الزيت حار جدا انما معتدل ..

http://up.damasgate.com/files/6jio5ov08ahhwjkfp601.jpg

افردي العجينه في الزيت بالشوكه حتى يصبح شكلها كالقرص ولكن ليس سميكا ..

http://up.damasgate.com/files/9t0smtkbqfrzfgphiib5.jpg

اتركيها لدقائق حتى يصبح لونها ذهبيا ثم اخرجيها على مناديل المطبخ الورقيه ..

http://up.damasgate.com/files/6hafyehnsapvaopelldt.jpg

http://up.damasgate.com/files/0n6clelkope59ng4yzpz.jpg

قطعي التفاح شرائح رفيعه هكذا ثم ضعي عليه السكر والماء وارفعيه على النار حتى يصبح لينا وطريا
بس انتبهي لا ينهري منك..

http://up.damasgate.com/files/ye91a8ifg3juxage137g.jpg

ضعيه في الثلاجه حتى يبرد ..

http://up.damasgate.com/files/8lh9ki80ctx09in5uml8.jpg

ابداي بالحشو .. اولا نضع فوق كل قرص ملعقه زبادي ..

http://up.damasgate.com/files/bqhc9nb2g8kwzr4j2mp1.jpg

فوق الزبادي ضعي ملعقه ملعقه مربي ( فراوله او تفاح ) ..

http://up.damasgate.com/files/ey0eod3xx4c4e5vlcm91.jpg

ضعي الزبيب ..

http://up.damasgate.com/files/0sxu52q91v09fs8tk3e2.jpg

ثم ابدأي برص التفاح هكذا تباعا ...

http://up.damasgate.com/files/0k1uercwnb57g42m0ozn.jpg

http://up.damasgate.com/files/agbxmstctz0d2g0h87qx.jpg

الى ان تنتهي الكميه هكذا ..

http://up.damasgate.com/files/yy7ohyhe6vkyksixd30w.jpg

http://up.damasgate.com/files/jtsu8wp8ic1oxnai8avi.jpg

رشي على الوجه جوز الهند ..

http://up.damasgate.com/files/ieie3yyi2s6ouad0mhs1.jpg

http://up.damasgate.com/files/45nc5hg2ia3zn0knozxv.jpg

بالف هنا وعافيه