فتة الفول الاخضر اللذيذة sunshine545
 

فتة الفول الاخضر

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


اكلة غريبة ومو الكل بيعرفها عملتها في عدة عزائم ونالت اعجاب الكل والامر الذي اثار دهشتي واستغرابي

ان والدي الغالي اعجبته واحبها وخاصة ان له ذوق خاص بالاكل ولا يأكل اي شيء وهذه شهادة منه وهذا الطبق بالفعل عملته له ولوالدتي

وهي تعتبر طبق اضافي كمقبل


فول اخضر قرطاسي (كما هو موجود في الصورة) البلدي مختلف

لبن نعاج

لحمة مفرومة ناعم خالية من الدهن (اللية)


خبز مقطع مكعبات مقلي

ملح , بهار , قرفة , هال مطحون

زيت مازولا

مرق لحم حسب الحاجة

ثوم وكزبرة

لوز وصنوبر


الفول
http://s5.tinypic.com/95obiu.jpg

بقطعه بهذا الحجم

http://s5.tinypic.com/2wozoyo.jpg

هون الفول بعد القلي اضعه بمصفاه حتى يتصفى منها الزيت
http://s5.tinypic.com/2by3jo.jpg

ثم انقله للطنجرة واضيف عليه مرق اللحم وكانت جاهزة لاني كنت اطبخ شيء اخر لاولادي (المرق لازم يكون قليل)

في هذا الوقت اقلي الخبز واضعه في الجاط (صحن التقديم )

http://s5.tinypic.com/21o57d5.jpg


ضفت الثوم والكزبرة والمقلية اخر دقيتين حتى يبقى لون الكزبرة اخضر وسكبتهم فوق الفول

http://s5.tinypic.com/4j0zu9.jpg


اضفت اللبن المثوم
http://s5.tinypic.com/11szecj.jpg

ثم طبقة اللحم المفروم المقلى والمبهر
http://s5.tinypic.com/2wcl0fo.jpg



هذا صحني وهيك بيكون الشكل
http://s5.tinypic.com/so63xs.jpg


ثم اللوز والصنوبر المقلي وهذا الشكل النهائي
http://s5.tinypic.com/2wpqy6f.jpg

لاني كنت بطبخ طبختين فما صورت كل الخطوات

وصحة وهنا

شكلها مشهي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ما شاء الله تحفة

ايه الجمال ده


تسلم الايادي يا عسل