منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مكعبات الشوكلاته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم انا فرحاااااانة حدي :d :23:

لاني ........ ولاول مرة في حياتي اضبط حلا :22:

هذا حلا انا شفته في منتدى ثاني وعجبني شكله

وطبقته وفعلا طلع كذا >>>:22:

اترككم مع الوصفة والصور:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

هذا من شغلي زماناااات !! تم تصويره حينها ولكنـّي كنت متهايزة أنزله كـ موضوع ...

الوصفة لـمكعبات الشوكولاه ...

المقادير :

بسكويت سادة (أولكر) تقريبًا معلبين - على حسب حجم الصينية!

كوب حليب سائل

كوبين حليب مجفف (نيدو)

نصف كوب سكر

قالب زبدة سائحة (120 جرام تقريبـًا)

قيمر (قشطة) 170 جرام

شوكولاتة أولكر الصغيرة 50 حبة - حسب الصينية !

نصف معلب حليب مركز محلى

4 قطع جبن كيري

قهوة فورية للزينة

طريقة العمل :

تغمس قطع البسكويت في الحليب السائل وتُصَفُّ في صينية .. لتكوين طبقتين من البسكويت ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...8/Image178.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...g/Image179.jpg

يحمص الحليب المجفف حتى يصبح ذهبيـًا ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...8/Image183.jpg

تخلط الزبدة السائحة والقيمر مع السكر بالخلاط ثم يضاف إليه الحليب المذهّب ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...w/Image184.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...c/Image185.jpg

يصب الخليط على طبقتيّ البسكويت ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...M/Image188.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...M/Image189.jpg

تصف قطع الشوكولاة على الخليط ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...Q/Image190.jpg

يخلط الحليب المركز المحلى مع الجبن حتى يصبح متجانسـًا ثم يسكب منه على قطع الشوكولاة ويرش قليل من القهوة الفورية للزينة ..

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...o/Image192.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...s/Image193.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...c/Image195.jpg

( يمكن استخدام المكسرات كبديل للزينة .. وكذلك التوفو )

يوضع في الثلاجة ليتماسك وتقطّع بعد إذ إلى قطع صغيرة وتقدّم !

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...o/Image197.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...I/Image198.jpg

http://mxgeqw.bay.livefilestore.com/...w/Image199.jpg

وهني وعافية ..!

السويت هذا هو المنقذ دائمـًا سهل وسريع .. وشكله كشـّوخي ..

أتمنى أن ينال حسن استرضائكم ..

هذي الوصفة بكل خطواتها

والان صور تطبيقي هو صج يفشل :d بس اتقنته وهو المهم

تعالي يام اجمانة شوفي التطبيق واخيرا ضبطت لي حلا :26:

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/18/...nrw1hr.jpg/jpg

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/18/...49iw7w.jpg/jpg

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/18/...zj73bp.jpg/jpg

الفرق اني انا استخدمت دبل الكمية لاني طالبة مني الوالدة اسوي حلا لعزوومة

واثناء عجن الحليب والقشطة والسكر لما أضفت الحليب المحمص اضفت القليل من الحليب يمكن فنجان قهوة عربيه بس لانه صار جامد بقوة .. والبسكوت استخدمت نوع ثاني مش اولكر
بس يشابهه وبسكوت شاي ^.^

فسويت تقريبا اربع صحوون كبااااااااار

اتمنى ان الوصفة تعجبكم http://www.ansarh.com/forum/images/smilies/smile.gif