منتدى عالم الأسرة والمجتمع - الفتة من ايدين منت عاجبني

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - الفتة من ايدين منت عاجبني (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=184159)

الفتة من ايدين منت عاجبني

السلام عليكم ...

.
.
.

الفتة لها انواع عديدة ....

وفي هذا النوع سنحتاج إلى :

بطاطس مقطع مكعبات مسلوق بالماء والملح
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي (نقع الباذنجان قبل قليه في ماء ولمدة نصف ساعة حتى لا يشرب الزيت)
حبات حمص
خيار مقطع مكعبات (على حسب الرغبة) آنا ما حطيت
خبز لبناني مقطع مكعبات ومقلي (انتبهي لا تحرقينه مثل حالتي كل مرة اسوي الطبق احرقه :25:)

الصوص :

علبتين روب (انا حطيت 3 لأني أحب الصوص وايد وآكله بروحه من حبي له :23:
نصف علبه لبنة
عصير ليمون + رشة ملح + رشة فلفل اسود + زيت زيتون

ونخطلهم جيداً بالملعقة ...

نجي للخطوات بشكل سريع ::

في قالب فايركس نضع اول طبقة البطاطس المسلوقة

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/..._650018335.jpg

وبعدها حبات الباذنجان واذا يوجد خيار نضعه فوق الباذنجان

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/..._692524896.jpg

وحبات الحمص

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/...1159635379.jpg

وآخر شيء الخبز المقلي

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/...2034720625.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/...1517057192.jpg

وهذا الصوص .. (يوضع وقت التقديم ) مهم جداً حتى لا يصير الطبق ليّــن

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/...1288845505.jpg

وفي طبق التقديم يمييييييي صار خاطري فيها الحين !! :29:

http://www.dohaup.com/up/2009-04-02/...1423141351.jpg

صحتين وعافية ... وعذراً على التصوير الباد :o

الفتة من افضل المقبلات عندي

بس انا اقلي البطاطا

والصوص اضيف له الثوم تطلع النكهه رووووعه

تسلم يدك اختي منت عاجبني

روووعة يعطيك الف عافية

بس الي ما يحب البادنجان بشو يغيره ؟؟ :25:

منت عاجبني
الطبق عاجبني
حددددددددددده
تسلمين
عمري ماجربتها والبطاط مسلوق كنت دايما اقليه

يسـ سـ سـ ـلـــمـــو

ما شاء الله

الف نا و شفا عليكم

شكلها خرافة يا جميلة

بارك الله فيكي

ما شاء الله عليك

شطورة

تصدقي من رمضان ما عملتها.......

ذكرتيني فيها الله يجزاك خير

مشكورة على الوصفة الرائعة مثلك

ماشاء الله رائعة من يداك

طبق رووووعة

يسلموا ايديكي

تسلم يدك ياعسل
بموت فيها بس انا اقلي البطاطس واضيف بعض المكسرات
الله يعطيكي العافية

واااااااااااااو روعه

تسلم ايدك .. ويا كثر انواع الفتة

بس اقولك .. جربي تقلين البطاطس بعد ,, طعمه بيكون مركز اكثر