تورته لذيذه من مطبخ رومانسيه
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

المقادير :

كاسه سكر
كاسه وربع دقيق
5 بيضات
ربع كاسه حليب
ملعقه باكنج باودر
بشر برتقاله



الطريقه :


نفصل الصفار عن البياض ثم نضرب البياض والسكر وبشر البرتقال سويا


http://up.damasgate.com/files/c997i5nwpk9zfm1hbqek.jpg


ثم نضيف الصفار ونضرب مرة اخري الى ان تتجانس تماما ثم نضيف الحليب ونضرب قليلا ثم نضيف الدقيق المنخول والباكنج باودر

ملاحظه ( انا ضربته بالمضرب وهذه غلطه وخرجت الهوا :( :29: المفروض كنت قلبته بسباتيولا او ملعقه )
المهم انا كملت مش مشكله...

http://up.damasgate.com/files/jb3fky9628e2igvf21e7.jpg

نصبها في الصينيه

http://up.damasgate.com/files/lvxazjx6ehfm8kzm8njd.jpg

ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقه ..

http://up.damasgate.com/files/0lj3z22u386yp1d4jy2h.jpg

طبعا ما ارتفعت في السمك لسببين الاول
انه الصينيه كانت كبيرة على المقدار
وبسبب الضرب بالمضرب :29::29::29:

http://up.damasgate.com/files/8i0qv1m1lhmnjlzq2uik.jpg


المهم للتزيين .. باكيت كريم كراميل + باكت بودرة كريمه + شرائح اناناس

http://up.damasgate.com/files/opgngl42wiixr9cf8xr6.jpg

حطيت نصف كاسه حليب بارد +الكريمه الباودر + الكريم كراميل وضربتهم بالمضرب الكهربائي
الى ان اصبحت كثيفه ..

http://up.damasgate.com/files/6k3exwfimi3kkzhm3hyj.jpg

سقيت الكيكه بالشراب اللي يغطس فيه الاناناس وتركته مدة 10 دقائق ثم
غطيت الكيكه بالكريمه ..

http://up.damasgate.com/files/5tj988wcy18fm5la331p.jpg

طبعا انا عندي مشكله مع التزيين ما عندي افكار وكمان ماعندي غير الاناناس وكمان اصفر نفس لون الكريمه
المهم كان عندي جيلي بالتلاجه قلت خلاص استخدمه وكمان شوكولاته مبشورة ..

وشوفوا الابداع اللي هبط عليا ..
بس من غير تريقه :25::25::25:








http://up.damasgate.com/files/5pgq8pbsfyzfv63y8pt5.jpg

http://up.damasgate.com/files/6kntrhv0snljff2ikwob.jpg

وباله التزيين بعض اللمسات النهائيه ..


http://up.damasgate.com/files/k3lptb8okt767vt1jiih.jpg


http://up.damasgate.com/files/b3qkdm05zalud7znfogm.jpg

http://up.damasgate.com/files/uexgmzrhk8v10lk5u9o9.jpg

http://up.damasgate.com/files/39lh7x7ts399kx8dva09.jpg

بصراحه كانت خفيفه ولذيذه وعملتها كان عندي ضيوف وعجبتهم جدا

وانتوا ياليت تفيدوني بارائكم وانا مش هزعل من النقد البناء

بالف هنا وعافيه

بصراحة حلوة ..

عندك أفكار .. ما عليكِ خلك واثقة من نفسك

واحلى شي في الكيكة أنها تكون خفيفة

هذي من أهم علامات نجاح أي كيكة

تسلم ايدك يا رب

بجد شكلها جميل وبعدين انت بتقولى ليس عندك افكار كتير للتزين امال اذا كان عندك افكار مش معقول كانت تصبح اكثر من هذا الجمال تســـــــــــــــــــــــــــــــــــــلم ايديك

ما شاء الله جميلة

و فعلا سبب الهبوط خلط الدقيق بالخليط بالمضرب

انا عادة اسقي الكيك بالسفن اب


و يكون خرافة و لا تشعري بطعمه و بيعطي هشاشة


لكن التزيين خرافة


ما شاء الله عليكي


شاطرة