استيك مع بطاطس مهروسه وخضار مشوحه بالثوم
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



اليوم عملت على الغدا الاستيك الطرى اللذيذ الى سبق ونزلت طريقته

لاكن اليوم ولأول مره اقدمه مع بطاطس المهروسه والخضار المشوحه بالثوم


وماشاء الله طلعت رهيبه واتمسح الصحن مسح

شوفوه وبعدين اقولكم كيف عملت البطاطس والخضار

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/11/...lli634.jpg/jpg


http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/11/...sfq2f4.jpg/jpg



قطعت البطاطس وفرمت معاها بصل وسلقتها بمويه وملح وفلفل اسود وماجى وكركم وكزبره ناشفه وكمون


شلت البطاطس مع شويه بطل وخلطها فى المكينه مع شويه زبده


وفى نفس المويه الى سلقت فيها البطاطس حطيت شويه ذره وبازلاء


بعدين قلبت الذره والبازلا مع البطاطس المهروسه

وقدمتها مع الاستيك وطعمها مره مميز

اما الخضار فقطعنا البطاطس والكوسا والفلفل الرومى صغير جدا وبرشت الجزر وشوحتهم كلهم بالزيت فى نفس الطاوه الى حمرت فيها الاستيك ولمن استوت اضفت الثوم وملح وفلفل اسود

وعملت الصوص حق الاستيك فى نفس الطاوه الى عملت فيها كل الشغل


وماشاء الله رهيييبه


ولكم فائق احترامى

ما شاء الله لا حول و لا قوة الا بالله


خرافة يا قمر


الف هنا و شفا عليكم

يسلموا الايادي

الله يسلمكم ويعافيكم يارب


من شهر عند اللحمه


وانا من اكثر من شهر وكل مره اقول لا مو اليوم هههههههه


نورتو

تسلم الايادي شكلها لذيذه بس ممكن طريقة الصوص تبع الاستيكاالله يعافيك

امممممممممممممم

ماشاء الله .. ماشاء الله

وجبة رائعة ومغذية

الله يسلم هالايدين

وهنا عافية عليكم

الله يسلمكم ويعافيكم


كشنت بصل وفطر واضفت له ملح وفلفل اسود وكريمه الخفق وجبن سائل


وبسس


نورتو