منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كعك بالعجوة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=186235)

رومانسيه عاطفيه 14-05-2009 05:55 PM

كعك بالعجوة
 
http://islamroses.com/zeenah_images/besm4.gif


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif


المقادير :

5 كاسات دقيق
10ملاعق حليب باودر
كاسه سكر بودرة
600 جم زبده
حليب حسب الحاجه

الطريقه :

نخلط المكونات الجافه ثم نضيف الزبده ..


http://www.rofof.com/img2/5qfbzg15.jpg

نعجن باليد حتى تصبح عجينه متماسكه يمكن تشكيلها


http://www.rofof.com/img2/5oemnk15.jpg

تشكل حسب الرغبه بالقوالب او اليد حسب المتوفر وتحشى بالتمر او العجوة ..
انا عملتها بيدي وضغطت عليها بالشوكه ..

http://www.rofof.com/img2/5hldex15.jpg


http://www.rofof.com/img2/5itvfb15.jpg


تخبز في فرن متوسط الحرارة ..


http://www.rofof.com/img2/5wscqg15.jpg


http://www.rofof.com/img2/5zslxu15.jpg


http://www.rofof.com/img2/5cugia15.jpg

يارب يعجبكم ..

Dr.NaNnu 14-05-2009 06:29 PM

شكلها روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــة

واكيد طعمها جنان

لازم تشيلولي نصيبي

وليه ما استخدمتي العجان الجديد؟؟؟

زوجةاحمد 14-05-2009 08:25 PM

طبعا روووووووووووووووعه

انا الي مخلصه نصه

انصحكم تجربوه

أم يوسف2 14-05-2009 08:45 PM

روماانسييةة زي عوايدك ... روووعة ماشاء الله ...

شكلهم سمنوا من على ما نزلتي .. زوجة احمد شوي شوي :)

يعطيك العافيه حبيبتي

باريسا 14-05-2009 09:33 PM

وعامله الصور كبار عشان تفقعين عيونا

لاااااااااا انا عامله رجيم حرااااااام كذا

شوفي اهي جنان بس ابعدي الطبق عني

لما اوصل للوزن المثالي


تسلم ايدك

toota2 15-05-2009 12:29 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باريسا (المشاركة 2150250)
وعامله الصور كبار عشان تفقعين عيونا

لاااااااااا انا عامله رجيم حرااااااام كذا

شوفي اهي جنان بس ابعدي الطبق عني

لما اوصل للوزن المثالي


تسلم ايدك


والله يا باريسا كيكتك تبع الشعريه هي اللي جنان ....وين الريجيم ووين هالكيكه ....سويتها البارحه وبنزلها بس افضى

تسلم ايدك رومانسيه شكلهم روووعه

عشق عبادي 15-05-2009 12:39 AM

ما شاء الله

الله يسلم دياتك على الكعكات اللذيذات

الله يجزاك خير

(أم جمانة) 15-05-2009 08:02 AM

أعشق أي شيء فيه تمر

وعجبني الشكل اللي عملتيه جداااااااا

بس بسألك سؤال : أنت قلتي نخلط المقادير الجافة ونعجنها بالزبدة

طيب ماجبتي سيرة الحليب السائل اللي حسب الحاجة نعمل به إيه؟؟




ألف الف شكر ولو أني مسوية ريجيم مع باريسا بس مو مشكلة اسويه واوزع على الحبايب بس لازم أذوقه بالأول.

رومانسيه عاطفيه 15-05-2009 12:03 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Dr.NaNnu (المشاركة 2150165)
شكلها روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــة

واكيد طعمها جنان

لازم تشيلولي نصيبي

وليه ما استخدمتي العجان الجديد؟؟؟

انت الأروع حبيبتي
ما تخافيش هعملك مخصوص
اما عن موضوع العجان انا بستمتع بالعجن اليدوي

رومانسيه عاطفيه 15-05-2009 12:05 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) (المشاركة 2150437)
أعشق أي شيء فيه تمر

وعجبني الشكل اللي عملتيه جداااااااا

بس بسألك سؤال : أنت قلتي نخلط المقادير الجافة ونعجنها بالزبدة

طيب ماجبتي سيرة الحليب السائل اللي حسب الحاجة نعمل به إيه؟؟




ألف الف شكر ولو أني مسوية ريجيم مع باريسا بس مو مشكلة اسويه واوزع على الحبايب بس لازم أذوقه بالأول.

جزاك الله الف خير عزيزتي
اسعدني مرورك وتعليقك المشجع
اما عن الحليب المفروض بعد العجن بالزبدة يكون غير متماسك ويحتاج القليل من الحليب
حتى يتماسك لكن سبحان الله عجنته هذه المرة وما احتاج للحليب ..


الساعة الآن 11:42 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©